第119章 出油

    啪啪幾聲，分開的木架子就榫接好，把鐵餅錮住。

    她擔心木架子的榫接點不夠結實，又拿來一捆粗麻布，把粗麻布剪成手指寬的布條，一圈一圈的綁住木架子，足足幫了十幾圈，這才停手。

    最後，她拿來一個大木碗，挖開一個小坑，把木碗放在小坑裡，便雙手拿著鐵錘，對著最上面的鐵餅一陣猛打。

    鐺鐺鐺！

    鐵錘一下一下捶打著鐵餅。

    這動靜不少，旁邊的程哥兒嚇了一跳，趕忙捂住耳朵，一臉呆愣的看著自家二姐。

    “二，二姐……”

    為啥要打鐵餅？

    三奶奶、崔氏、顧錦繡聽到動靜，全都跑出來看，見她掄著個錘子在打鐵餅，皆是一臉茫然。

    三奶奶問道:“小魚，你幹啥呢？打鐵餅做啥？”

    顧錦裡笑道:“三奶奶，我在做油呢，你們再等等，一會兒就能打出油來。”

    “又是做油？”三奶奶搖搖頭:“那你做吧，做不出來你就死心了。”

    小魚做油的事情他們是知道的，但他們卻覺得她就是瞎胡鬧，歷來只有肥肉能熬出油來，還從來沒聽說過豆子能做油的。

    但小魚是他們幾家的大功臣，做出了豆腐，讓幾家有了活命的營生，三奶奶也就由著她去折騰。

    崔氏看她掄著個錘子打鐵餅，很是擔心，不放心的叮囑著:“你慢著點，仔細別傷了手。”

    “誒，知道了娘，您就放心吧，等著女兒給您做出油來。”顧錦裡一邊說著，一邊繼續用錘子捶打鐵餅。

    崔氏不放心的站在旁邊看了一會兒，見她打得很準，沒有傷到手後，這才回廚房繼續做豆腐。

    顧錦裡則是繼續捶打鐵餅，鐵餅因為捶打而受壓，慢慢往下沉去，在下沉的同時，壓力擠壓著夾在鐵餅中間的黃豆餅胚。

    盞茶的功夫後，被小布袋包裹著的餅胚慢慢滲出油來，豆油慢慢地往盒子底部流去，在盒子底部匯合。

    一刻鐘後，木盒底部已經積累了一層淺淺的豆油。

    顧大山給木盒做了個向下傾斜的長凹槽，豆油順著長凹槽流出，滴落在木碗裡，不多時就把木碗裝滿。