風十里 作品

第119章 出油

    豆子炒熟後,顧錦裡立刻停火,對著正在廚房燒火的顧錦繡道:“姐,我讓你做的小麻袋呢?”

    小麻袋是用來裝炒熟的黃豆,做餅胚的。

    顧錦繡道:“在咱們屋子門後掛著的袋子裡,你自己去拿。”

    顧錦裡聽罷,跑去她們住的屋子,在門後掛著的袋子裡,拿出一捆紮好的小麻袋。

    小布袋只有陶盆大小,是用兩層粗麻布做的,厚實得很,經得起捶打。

    顧錦裡返回廚房廊下,拿來一個木碗,把炒熟的碎黃豆裝進小麻袋裡,再用剪成條的粗布把袋口紮好,放到一旁的草蓆上備用。

    程哥兒很是懂事,草蓆是他搬來的,此刻正睜著一雙大眼睛,一眨不眨的看著顧錦裡裝碎黃豆。

    他伸手戳戳草蓆上裝有碎黃豆的小麻袋,問顧錦裡:“二姐,裝完豆子就能做油了?”

    顧錦裡點頭:“嗯,把黃豆裝好,就能開始榨油。”說著話,又裝滿一個小布袋,把袋口紮好,放到草蓆上。

    “榨?”程哥兒很是不解的問:“二姐,什麼是榨?是像過年時候炸丸子那樣嗎?”

    顧錦裡笑笑,捏了捏他的臉蛋,說著:“不是,等會兒你就知道了。”

    此榨非彼炸,這個榨是要用打的。

    程哥兒是個乖孩子,聽到這話,沒有再問下去,而是在旁邊安靜的看著,等著自家二姐榨油。

    崔氏對於顧錦裡喜歡做些稀奇古怪的東西已經是見怪不怪,忙著舀豆花做豆腐的她,只往這邊看了一眼,便收回目光。

    不多時,顧錦裡就把二十斤的碎黃豆裝好,足足裝了十八個小布袋。

    裝好後,跑到院子裡,把顧大山做的一個大木盒搬到廚房廊下,再把訂做的鐵餅拿來,一塊鐵餅,兩個餅胚,這麼間隔的放著,把十八個餅胚全部放完後,再放上一塊鐵餅。

    又跑到院子裡,把一個木架子搬了過來。

    木架子是她讓顧大山按照鐵餅的大小做的。

    這個木架子可以拆開,她把木架子拆成兩半後,套在壘疊起來的鐵餅跟餅胚上,讓木架子兩邊的六個榫接點對齊後,狠狠一拍。