第302章 回味無窮

　　江醜兒忍俊不禁，同時也感覺十分的欣慰，這胡掌櫃真的把迎朋樓當做自己家一樣上心啊。

　　有員工如此，何愁將來不能稱霸大瑞。

　　“就來了，就來了。”

　　說完，江醜兒與白青巖一前一後的進了廚房。

　　用來鎮海鮮的冰塊的確已經化的差不多了，不過還有絲絲涼意，海鮮們也都已經從冷硬狀態變得柔軟，正是最好用的狀態。

　　江醜兒洗乾淨手，抓了幾個處理好的魷魚過來，先串紅柳木上，再在兩邊劃上幾道，拿黃酒去了去腥味，就開始放在鍋裡煎。

　　隨後，她示意周師傅過來看鍋，自己去調了醬料。

　　醬油兩勺，鮮粉兩勺，孜然粉兩勺，糖一勺，芝麻油兩勺，甜麵醬兩勺，白芝麻一勺，辣椒粉一勺，混合均勻。

　　此時，魷魚差不多也熟了，冒出誘人的香氣。

　　江醜兒拿出毛刷蘸取攪勻的醬料，在魷魚上細細的刷了一層。

　　翻過面再細細的刷一層醬料。

　　等醬香味逐漸出來，最後撒點小蔥花，小青椒碎，一個烤魷魚就出鍋了。

　　“嚐嚐。”

　　江醜兒對望眼欲穿的胡掌櫃和白青巖道。

　　白青巖也不客氣，徑直捏住紅柳木，將噴香的魷魚送進了嘴裡。

　　魷魚肉質Q彈，因為是煎制，保留了很多水分，口感上很嫩。

　　醬料濃郁透著微甜，將海鮮本身的腥味遮掉了十之八九，再放上蔥花青椒碎，將那最後的一絲都遮掩掉了。

　　現在吃進嘴裡，只覺得香，嫩，彈牙，鹹甜適中，醬味濃郁，稍一撕扯，魷魚撕裂開來，裹進舌尖。

　　白青巖吃的很快，也就幾口的功夫，一個烤魷魚就沒了。

　　他有些遺憾的擦拭掉嘴角的醬料，周圍人太多，沒辦法嗦紅柳木了，有點浪費。

　　畢竟身為大東家，當眾嗦紅柳木，實在是有損形象，才心不甘情不願的放棄這個想法。

　　“好吃嗎？”

　　江醜兒笑著問道，她對自己的手藝很有自信。

　　“好吃！好吃的想把舌頭都吞了，想不到如此難聞的東西，做出來竟然如此美味！”

　　白青巖沒說話，一旁吃的臉都花了的胡掌櫃忍不住搶詞。