第214章 製作臘貨

 趙石生就像個工具人，別人怎麼說，他就怎麼做。絕不廢話。 

 老族長下葬後，就是吃喪宴。辦喪事的時候會擺一張桌子，桌子上放到有白豆腐和一把梳子。 

 村裡人基本都會吃一口豆腐，再用梳子梳三下頭，有去晦氣，去病，去災，保佑平安的寓意。 

 這會兒王桂蘭正拿著梳子給貝貝梳頭，一邊梳頭一邊說著吉利話。這算是當地的一種風俗了。 

 流程很快就走完，時間也來到了下午。村民也陸續的離開了，接下來就沒有其他人什麼事兒了。 

 臨走之前趙石生也收到來自主家的感謝，一個紅包，錢不多，也就十二塊錢。還有一包煙。 

 這喪事兒和喜事兒是不一樣的，喜事兒你可以不幫忙，可這喪事你是不能推的。基本是義務幫忙，有的地方可能連紅包也不會有的。 

 老族長的離開沒有引起村裡任何變化，村民依然日出而作，日落而息。 

 只有一些老人偶爾會提起老族長，發出一聲同病相憐的嘆息，或許他們也在想著什麼時候也會和老族長一樣。 

 不說這些！ 

 今天一早，趙石生就帶著大虎去了一趟鎮裡，拉回來一頭宰殺好的豬，因為要開始做臘肉了。 

 趙石生把所有的親人都叫了過來幫忙，大虎一家也叫了過來。 

 他打算大搞一次，幾家人一起做。雞鴨鵝魚，家裡都有。都不用去買了。 

 雞鴨鵝魚各一百隻，豬一隻，豬肝幾副，還有十幾副豬小腸，這是用來做香腸的。 

 趙和斌和趙德柱正在宰殺雞鴨，趙和明一臉不情願和幾個婦人在拔毛。 

 趙石生叼著煙化身豬肉佬，正在分解豬肉。 

 幾隻寵物看著手起刀落，嚇的瑟瑟發抖。都不敢靠前。 

 “太兇殘了，一刀一個！” 

 別看有這麼多人幫忙，其實工作量挺大的。 

 王桂蘭拿著鹽往雞鴨身上抹上一層厚厚的鹽，放進木桶中碼好。 

 給雞鴨開膛破肚後，是不用清洗的，因為泡了水，容易壞！ 

 處理好的雞鴨醃製大概三天左右，就可以拿出來晾曬了。太陽決定了臘貨的好壞。