第87章 鴨血索餅
等全身暖和起來後,林依方夾了一片鴨胗送進嘴裡。
鴨胗煮的時間稍長,所以不硬,反而有種介於綿軟與梗啾啾的口感,相比較硬實的口感,林依更喜歡這一口,所以教的時候難免夾帶了私心。
鴨內臟只是加了鹽、蔥團、姜和去腥的酒熬煮,水開後小火慢煮而成的。
簡單倒是簡單,只不過內臟煮好,還需擺放一兩日才能入味,所以這一碗耗費的時間和精力,也並不比別的菜來的少。
“咳--”林辰不知道內裡胡椒味兒重,一口下去,難免被辣的眼淚都沁了出來。
林依笑起來,倒了一杯溫水推過去道,“辣不辣?吃不吃的了?要不要讓阿澤哥哥給你重新做一碗?”
“不用。”林辰就著水喝一口,眨著泛紅的眼睛道,“我吃的了,不用阿澤哥哥重新做。”
“怎麼了這是?”蘇城正掀了門簾子進來,恰好見到泛紅了眼的林辰。
“沒事。”林依拿了帕子給林辰擦擦嘴道,“被胡椒辣著了...”
“娘子,我去和阿澤說再加兩碗”不等林依吩咐,桃花很有眼色的站起身,往廚房去。
“正好。”林依拉一拉他的袖子,“你也嚐嚐,我們店裡新做的索餅。”
蘇城順著林依的勁兒,往對面一坐,而跟在身後的陳新,下意識的翻翻白眼,往王家大郎那一桌湊過去。
有那起的早的,看到林依他們吃的不似平常,就也吵著要了一碗。
等熱鬧過後,不說客人,店裡的幾人也多是捧著肚子。
林依看幾人實在撐的難受,於是對著丁澤道,“阿澤,虎子,你們去買十斤豬後腿肉和五斤裡脊肉來,如果碰上有賣排骨的也帶一些。”
虎子是王家夫婦家的大郎,原本大家也都是“大郎大郎”的叫他,不過自從又來了一位徐家大郎後,這大郎就容易叫混了,於是就直接喊他們的名字。
原本鋪裡忙起來後,林依便不自個兒去買菜,而是尋了兩個老成厚道的菜農,讓他們每日裡送來。
可這肉是給柳槿的踐行禮。
想著柳槿要出遠門,而出遠門最怕的就是吃不好,但一路上不好開伙,條件不允許,怕是有錢都吃不上。
所以她打算做些肉脯和肉鬆給柳先生帶上。
而他越往北走天越冷,如此壞起來也不容易,還能時常補充些能量。