第367章 367.養殖刀魚與絕妙的調味

    確定了眼前的刀魚。並不是什麼保護動物之後。

    李瀟不好意思地將小姐姐送走，又一臉誠懇地和老爺子道了個歉。

    畢竟人家好意請自己吃這麼貴的東西，自己還滿臉懷疑，確實有些離譜。

    不過老頭子卻不是什麼小肚雞腸的人，擺了擺手毫不在意地說道:

    “行了行了，知道你們現在網絡上的信息管得嚴，老頭子不會害你的，放心吧。”

    “趕緊起筷，這刀魚涼了就不好吃了，就要吃這個熱乎勁。”

    “好！”

    眼前的刀魚體型像是一把流線型的小刀，這也是他的名字的由來。

    刀魚的身體很細長，體型也不會很大。

    眼前李瀟的這條刀魚已經算是其中的翹楚了，體型也不過是兩隻手指粗，長度只比手掌略長那麼一點而已。

    為了吃這個魚，還特地配了特別尖細的筷子。

    畢竟，這個長江刀魚的骨頭，實在太細了。

    長江刀魚的肉很細嫩，尖頭筷子輕輕一夾，一塊魚肉就被夾了起來。

    肉眼可見，小小的一塊魚肉居然就露出了七八根魚刺。

    不愧是被稱為最多魚刺的河魚，但是不過李瀟並沒有將魚刺挑出來。

    而是整塊魚肉一起丟進嘴裡，他沒有大口咀嚼，而是閉上嘴巴細細地吮吸。

    將細嫩的魚肉慢慢吮吸進嘴裡，李瀟瞳孔微微收縮。

    鮮甜，太鮮甜了。

    雖然這長江刀魚，因為提前被宰殺，所以甜度略有下降。

    但是即便如此，李瀟也舌頭上的味蕾都在悅動。

    他不是沒吃過新鮮的海魚，然而這條提前宰殺的長江刀魚的鮮味，居然比那些剛從海里釣上來的海魚都要鮮美。

    畢竟，海魚即便在新鮮，由於一直生活在海水裡面，本身就會自帶這一股海腥味。

    雖然很淡，但是還是能吃出來。

    但是眼前的這條長江刀魚卻沒有一絲的腥味，全是鮮甜。

    畢竟長江的大部分流域的水質都能達到a級，有些地方設置能達到超a。

    要知道超a級的水源，就可以直接飲用了。

    所以在這樣純淨的水源裡面養殖的魚，到底有多好，根本不用多說。

    為了保持長江刀魚的鮮甜，廚師沒有多加修飾。