獵狼嘯風 作品
第261章 被舉報了
六月份，蘇州已是夏季，花紅柳綠，豔陽高照，溫度雖不太高，相對於省城還是高出許多，可以用炎熱來形容。
好在是江南水鄉，散佈在街巷的河流和大大小小的湖泊分散了溫度，空氣中帶著清涼的水汽。尤其一早一晚，有溼漉漉的感覺。
月底，餃子館開業半月，生意穩定在六萬之間，成為整條街最好的飯店。
生意好遭人妒忌，食藥局接到舉報，說餃子館衛生不合格，明廚工作人員不帶口屏，直接衝食物打噴嚏，性質十分惡劣。
有人舉報就得查，是食藥局的職責所在。
上午十一點，馬上要上客人，食藥局一行五人走進阿巧餃子館。
為首的是個女人，當初辦衛生合格證和健康證的時候李爽見過，倆人還算熟悉，於是趕忙上前招呼。
女人很嚴肅，說了聲檢查衛生，然後叫兩人去廚房，兩人檢查前臺。
“把所有員工的健康證拿出來。”女人沒有任何表情的說。
李爽馬上道:“好，這邊請，咱家員工的健康證都展示在員工牆上，全都有。”
說完引著女人來到上二樓的拐角牆前，牆上是員工天地，偌大的積分統計表一目瞭然，上面有每個員工的名字和照片，健康證貼在照片下面。
女人認真的看了看，臉上的表情有些鬆動，從嚴肅轉換到緩和。
“把採購臺賬、餐廚處理、衛生檢查表拿出來我看一下。”女人說。
“這裡——”李爽指著旁邊牆上整齊掛著的一排文件夾說:“都在這。”說完把採購臺賬的文件夾拿下來遞給女人。
女人接過，打開後仔細翻看，李爽微笑著站在一邊。
很快女人看完，滿意的點點頭，把文件夾遞給李爽。李爽接過後掛在原處，把餐廚處理記錄本的文件夾取下，遞給女人。
女人接過開始翻看，沒像剛才那麼仔細，看到一半便遞還給李爽。
李爽接過後微笑著問:“衛生檢查表還看嗎？”
女人的表情徹底緩和下來，並且有了笑模樣，說:“不看了，做的挺好，保持住。”
“嗯，多謝領導，有做的不合格的地方您說，我們馬上改正，”李爽說。
這時進廚房檢查的兩個人回來一個，走到女人身邊小聲說:“挺乾淨，沒不合格的。”然後換了請示的口吻說:“要不你過去看看。”
“冰櫃檢查了嗎？”女人問。
“檢查了，生熟分開，都有保鮮盒，標識清晰。”
“個人衛生呢？”女人接著問。
“合格，都佩戴口屏，工裝乾淨整潔。”
好在是江南水鄉，散佈在街巷的河流和大大小小的湖泊分散了溫度，空氣中帶著清涼的水汽。尤其一早一晚，有溼漉漉的感覺。
月底，餃子館開業半月，生意穩定在六萬之間，成為整條街最好的飯店。
生意好遭人妒忌，食藥局接到舉報，說餃子館衛生不合格，明廚工作人員不帶口屏，直接衝食物打噴嚏，性質十分惡劣。
有人舉報就得查，是食藥局的職責所在。
上午十一點，馬上要上客人，食藥局一行五人走進阿巧餃子館。
為首的是個女人，當初辦衛生合格證和健康證的時候李爽見過，倆人還算熟悉，於是趕忙上前招呼。
女人很嚴肅，說了聲檢查衛生，然後叫兩人去廚房，兩人檢查前臺。
“把所有員工的健康證拿出來。”女人沒有任何表情的說。
李爽馬上道:“好，這邊請，咱家員工的健康證都展示在員工牆上，全都有。”
說完引著女人來到上二樓的拐角牆前，牆上是員工天地，偌大的積分統計表一目瞭然，上面有每個員工的名字和照片，健康證貼在照片下面。
女人認真的看了看，臉上的表情有些鬆動，從嚴肅轉換到緩和。
“把採購臺賬、餐廚處理、衛生檢查表拿出來我看一下。”女人說。
“這裡——”李爽指著旁邊牆上整齊掛著的一排文件夾說:“都在這。”說完把採購臺賬的文件夾拿下來遞給女人。
女人接過，打開後仔細翻看，李爽微笑著站在一邊。
很快女人看完，滿意的點點頭，把文件夾遞給李爽。李爽接過後掛在原處，把餐廚處理記錄本的文件夾取下，遞給女人。
女人接過開始翻看，沒像剛才那麼仔細，看到一半便遞還給李爽。
李爽接過後微笑著問:“衛生檢查表還看嗎？”
女人的表情徹底緩和下來，並且有了笑模樣，說:“不看了，做的挺好，保持住。”
“嗯，多謝領導，有做的不合格的地方您說，我們馬上改正，”李爽說。
這時進廚房檢查的兩個人回來一個，走到女人身邊小聲說:“挺乾淨，沒不合格的。”然後換了請示的口吻說:“要不你過去看看。”
“冰櫃檢查了嗎？”女人問。
“檢查了，生熟分開，都有保鮮盒，標識清晰。”
“個人衛生呢？”女人接著問。
“合格，都佩戴口屏，工裝乾淨整潔。”