牛奶花捲 作品

第217章 第二百一十七章

    “接下來要把黃瓜囊片下來,不要。”林小紅直接將嫩綠的黃瓜囊分給仨崽崽吃,她自己也沒落下。

    “娘,這麼好吃的囊為啥扔了啊?”小河不懂就問。

    林小紅點頭, “這個問題問的好!因為這道鹹菜要黃瓜的脆爽感,需要晾曬,這個囊太嫩了,水分也太多了,保留它會影響口感。”

    所以只能忍痛割了。

    林小紅又將黃瓜切長段,就是橫向的一分為二。

    裝進菜盆裡,掏出幾顆大粒鹽,用菜刀刀背拍碎,扔進黃瓜條裡,用手抓勻。

    “讓鹽將黃瓜條裡的水煞出來一些。”

    林小紅將菜盆放到一邊,要等半個多小時,她接著做辣椒醬。

    她要做的辣椒醬。

    “小河,燒火。”

    本來她準備用生辣椒的,現在改變主意了。

    “小溪,往鍋裡填水。”

    “大江,將辣椒給娘端過來。”

    林小紅將蓋簾上的辣椒放進蒸屜上。

    等鐵鍋裡的水冒煙了,她將蒸屜放在木叉上,蓋上鍋蓋。

    在心裡數數,大概五分鐘,掀開鍋蓋,拿出蒸屜。

    “你們躲遠點,有點辣。”

    其實還好,在她接受範圍之內。

    林小紅將蒸熟的辣椒直接倒蓋簾上。

    讓它先涼快一下。

    “來,我們玩個接詞遊戲。”

    不能幹待著,林小紅就想著和仨崽玩個遊戲打發時間。

    這個遊戲他們也不是頭一次玩了。

    就是頭一個人說一個詞,然後第二個人用這個詞的最後一個字做開頭。

    這遊戲對林小紅來說肯定是簡單的。

    她更想玩成語接龍。

    可是仨崽玩不了,他們成語儲備太少了。

    “咳…還是我先開頭。”林小紅四處看看,有了!“黃瓜。”

    大江有些被難住,小眉頭都皺了起來,“瓜…呱呱叫。”

    林小紅點頭,諧音也算,這是允許的。

    該小溪了,她很快,“叫聲。”

    小河也很快,這個他會,“聲音!”

    …………

    “好了,娘要剁辣椒了,你們遠點,迸到你們。”林小紅摸了摸辣椒,完全涼下來了。“要不你們剝蒜吧。”