牛奶花捲 作品
第217章 第二百一十七章
“接下來要把黃瓜囊片下來,不要。”林小紅直接將嫩綠的黃瓜囊分給仨崽崽吃,她自己也沒落下。
“娘,這麼好吃的囊為啥扔了啊?”小河不懂就問。
林小紅點頭, “這個問題問的好!因為這道鹹菜要黃瓜的脆爽感,需要晾曬,這個囊太嫩了,水分也太多了,保留它會影響口感。”
所以只能忍痛割了。
林小紅又將黃瓜切長段,就是橫向的一分為二。
裝進菜盆裡,掏出幾顆大粒鹽,用菜刀刀背拍碎,扔進黃瓜條裡,用手抓勻。
“讓鹽將黃瓜條裡的水煞出來一些。”
林小紅將菜盆放到一邊,要等半個多小時,她接著做辣椒醬。
她要做的辣椒醬。
“小河,燒火。”
本來她準備用生辣椒的,現在改變主意了。
“小溪,往鍋裡填水。”
“大江,將辣椒給娘端過來。”
林小紅將蓋簾上的辣椒放進蒸屜上。
等鐵鍋裡的水冒煙了,她將蒸屜放在木叉上,蓋上鍋蓋。
在心裡數數,大概五分鐘,掀開鍋蓋,拿出蒸屜。
“你們躲遠點,有點辣。”
其實還好,在她接受範圍之內。
林小紅將蒸熟的辣椒直接倒蓋簾上。
讓它先涼快一下。
“來,我們玩個接詞遊戲。”
不能幹待著,林小紅就想著和仨崽玩個遊戲打發時間。
這個遊戲他們也不是頭一次玩了。
就是頭一個人說一個詞,然後第二個人用這個詞的最後一個字做開頭。
這遊戲對林小紅來說肯定是簡單的。
她更想玩成語接龍。
可是仨崽玩不了,他們成語儲備太少了。
“咳…還是我先開頭。”林小紅四處看看,有了!“黃瓜。”
大江有些被難住,小眉頭都皺了起來,“瓜…呱呱叫。”
林小紅點頭,諧音也算,這是允許的。
該小溪了,她很快,“叫聲。”
小河也很快,這個他會,“聲音!”
…………
“好了,娘要剁辣椒了,你們遠點,迸到你們。”林小紅摸了摸辣椒,完全涼下來了。“要不你們剝蒜吧。”
“娘,這麼好吃的囊為啥扔了啊?”小河不懂就問。
林小紅點頭, “這個問題問的好!因為這道鹹菜要黃瓜的脆爽感,需要晾曬,這個囊太嫩了,水分也太多了,保留它會影響口感。”
所以只能忍痛割了。
林小紅又將黃瓜切長段,就是橫向的一分為二。
裝進菜盆裡,掏出幾顆大粒鹽,用菜刀刀背拍碎,扔進黃瓜條裡,用手抓勻。
“讓鹽將黃瓜條裡的水煞出來一些。”
林小紅將菜盆放到一邊,要等半個多小時,她接著做辣椒醬。
她要做的辣椒醬。
“小河,燒火。”
本來她準備用生辣椒的,現在改變主意了。
“小溪,往鍋裡填水。”
“大江,將辣椒給娘端過來。”
林小紅將蓋簾上的辣椒放進蒸屜上。
等鐵鍋裡的水冒煙了,她將蒸屜放在木叉上,蓋上鍋蓋。
在心裡數數,大概五分鐘,掀開鍋蓋,拿出蒸屜。
“你們躲遠點,有點辣。”
其實還好,在她接受範圍之內。
林小紅將蒸熟的辣椒直接倒蓋簾上。
讓它先涼快一下。
“來,我們玩個接詞遊戲。”
不能幹待著,林小紅就想著和仨崽玩個遊戲打發時間。
這個遊戲他們也不是頭一次玩了。
就是頭一個人說一個詞,然後第二個人用這個詞的最後一個字做開頭。
這遊戲對林小紅來說肯定是簡單的。
她更想玩成語接龍。
可是仨崽玩不了,他們成語儲備太少了。
“咳…還是我先開頭。”林小紅四處看看,有了!“黃瓜。”
大江有些被難住,小眉頭都皺了起來,“瓜…呱呱叫。”
林小紅點頭,諧音也算,這是允許的。
該小溪了,她很快,“叫聲。”
小河也很快,這個他會,“聲音!”
…………
“好了,娘要剁辣椒了,你們遠點,迸到你們。”林小紅摸了摸辣椒,完全涼下來了。“要不你們剝蒜吧。”