林果凍 作品
第104章 第104章
糰子是用糯米做的,陸家確實有不少的糯米。或者說,只要跟吃的有關的,陸家一般都有。吃好午飯,林輕輕準備下午也來做點心,不過她需要午睡,在她午睡的時候,陸承準備做點心的材料,就是煮糯米。
林輕輕也準備做糰子,但不只有糰子,還有年糕。
領著林輕輕安排的任務,陸承開始煮糯米了。糰子加上年糕,需要好幾鍋的糯米。等陸承把足夠分量的糯米煮熟之後,他就去把林輕輕叫醒了。
林輕輕是在食堂裡工作過的,所以她知道搗年糕需要的搗石在哪裡。
部隊食堂裡就有這個這個搗石,和石磨放在一起的。所以,下午兩點左右,林輕輕帶著陸承、陸海詞和秦明去搗糯米了。
陸承一個人拎著一木桶的糯米,陸海詞和秦明拎著需要的工具。
“陸海詞,你們去幹嘛?”隔壁的季陽估計在陸家安裝了監視器,他們一出門,季陽就看見了。
“我們去搗年糕。”陸海詞高興道,“年糕可好吃了,有白年糕和紅糖年糕哦。”
“我也去。”季陽跑了過來。
因為大家都準備過年,所以家屬院裡人特別多,而且進進出出的也多。大家都忙著準備年貨了,所以他們走在家屬院裡,也碰到了不少人。
“陸團長,你拎著一桶糯米去幹什麼?”有人問。
“林同志,你家還有糯米嗎?能和我家換幾斤嗎?”有人對糯米有了想法。平時糯米不好買到,有些地方過年的時候有吃你糯米原子的風俗,但沒有糯米。這會兒看到陸承拎著一大桶的糯米,就試著問問看了。
林輕輕道:“家裡還能換兩斤出去,多餘的今天都被煮了,如果嫂子要的話,等我們回來可以來換。”
“那我晚飯後來找林同志換。”
旁人就是也想換,也沒有機會了,因為林輕輕說了,只能換兩斤了。
林輕輕一路上和大家打了招呼,接著一家人到了石磨處。
“這個該怎麼用?”陸承看著眼前的搗石問。
林輕輕道:“你把這些糯米飯放進搗石裡,然後用這個搗球搗糯米飯,把糯米飯搗碎,變成糯米糰。”
陸承:“好,我知道了。”
林輕輕記得小時候用糯米飯做麻餈的時候,每次搗糯米飯的時候,需要好幾個男人輪流搗,因為這個需要臂力,不然搗幾下,手臂就累了。
不過,她看陸承搗了好久,還在支持。
陸海詞和秦明則在一邊看著,兩個男孩子有些心動,也想試試看。不過他們也知道,他們的力氣不夠。
“媽媽,這樣就能做出年糕嗎?”陸海詞好奇的問。
林輕輕道:“可以的,但是沒那麼快,待會兒還要切成一塊一塊的。這個年糕不僅炒年糕好吃,做年糕乾當零食也好吃。你看那邊用紅糖水煮的糯米飯,到時候做紅糖年糕,再做年糕乾,就更加好吃了。”
那是幼時的味道,不過那個她小時候的年糕是用村裡的搗年糕機搗年糕的,並不是手工。尤其是每年年底搗年糕的時候,大家都是凌晨開始的,雖然累,卻非常熱鬧。當年糕搗好的時候,熱乎乎的,最好吃了。那種熱乎乎的味道,和這種用搗石搗出來的味道又有些不同,因為糯米搗好之後已經涼了。
林輕輕也準備做糰子,但不只有糰子,還有年糕。
領著林輕輕安排的任務,陸承開始煮糯米了。糰子加上年糕,需要好幾鍋的糯米。等陸承把足夠分量的糯米煮熟之後,他就去把林輕輕叫醒了。
林輕輕是在食堂裡工作過的,所以她知道搗年糕需要的搗石在哪裡。
部隊食堂裡就有這個這個搗石,和石磨放在一起的。所以,下午兩點左右,林輕輕帶著陸承、陸海詞和秦明去搗糯米了。
陸承一個人拎著一木桶的糯米,陸海詞和秦明拎著需要的工具。
“陸海詞,你們去幹嘛?”隔壁的季陽估計在陸家安裝了監視器,他們一出門,季陽就看見了。
“我們去搗年糕。”陸海詞高興道,“年糕可好吃了,有白年糕和紅糖年糕哦。”
“我也去。”季陽跑了過來。
因為大家都準備過年,所以家屬院裡人特別多,而且進進出出的也多。大家都忙著準備年貨了,所以他們走在家屬院裡,也碰到了不少人。
“陸團長,你拎著一桶糯米去幹什麼?”有人問。
“林同志,你家還有糯米嗎?能和我家換幾斤嗎?”有人對糯米有了想法。平時糯米不好買到,有些地方過年的時候有吃你糯米原子的風俗,但沒有糯米。這會兒看到陸承拎著一大桶的糯米,就試著問問看了。
林輕輕道:“家裡還能換兩斤出去,多餘的今天都被煮了,如果嫂子要的話,等我們回來可以來換。”
“那我晚飯後來找林同志換。”
旁人就是也想換,也沒有機會了,因為林輕輕說了,只能換兩斤了。
林輕輕一路上和大家打了招呼,接著一家人到了石磨處。
“這個該怎麼用?”陸承看著眼前的搗石問。
林輕輕道:“你把這些糯米飯放進搗石裡,然後用這個搗球搗糯米飯,把糯米飯搗碎,變成糯米糰。”
陸承:“好,我知道了。”
林輕輕記得小時候用糯米飯做麻餈的時候,每次搗糯米飯的時候,需要好幾個男人輪流搗,因為這個需要臂力,不然搗幾下,手臂就累了。
不過,她看陸承搗了好久,還在支持。
陸海詞和秦明則在一邊看著,兩個男孩子有些心動,也想試試看。不過他們也知道,他們的力氣不夠。
“媽媽,這樣就能做出年糕嗎?”陸海詞好奇的問。
林輕輕道:“可以的,但是沒那麼快,待會兒還要切成一塊一塊的。這個年糕不僅炒年糕好吃,做年糕乾當零食也好吃。你看那邊用紅糖水煮的糯米飯,到時候做紅糖年糕,再做年糕乾,就更加好吃了。”
那是幼時的味道,不過那個她小時候的年糕是用村裡的搗年糕機搗年糕的,並不是手工。尤其是每年年底搗年糕的時候,大家都是凌晨開始的,雖然累,卻非常熱鬧。當年糕搗好的時候,熱乎乎的,最好吃了。那種熱乎乎的味道,和這種用搗石搗出來的味道又有些不同,因為糯米搗好之後已經涼了。