第【861】 苗家酸湯魚

    到最後只有只有半柱香的時刻，在擂臺比拼的廚師們便紛紛開始急促了起來，廚師們頭上冒出來些許的細汗，手上的動作也變得開始忙碌了起來。待只剩一小節的香時，有些許的廚師就匆忙地走上前，敲鑼表示自己的作品已經完成。

    最終兩柱香都已經消耗完畢，王掌櫃便開口道:“請各位廚師們收手，再不收手，個人比賽結果就視為作廢，”各位廚師紛紛收手，恭敬地站在灶臺前面。

    王掌櫃見此十分滿意，便繼續說道:“十分感謝各位廚師剛剛在兩柱香時間內的付出，心中便由王亮王公子和我一同來品嚐打分，而品嚐菜品的順序也是按優先完成菜品的廚師。”

    王掌櫃話畢之後，便轉身對王亮做出了一個請的手勢，王亮緩緩起身，也並未等王掌櫃，自顧自地走上第一個敲鑼的廚師前，王掌櫃無奈，只好緊隨其後，第一位完成的廚師將他的作品叫做美顏番茄魚。

    “這道菜的魚湯顏色如此紅豔，是因為我將番茄處理掉，用番茄裡的汁熬成了湯，而魚肉我也是進行挑選了深海的鯽魚，處理掉了魚鱗和刺，留下了新鮮可口的魚肉。”廚師如此講解道。

    而當廚師還沒講解完之後，王亮便直接伸出了筷子，品嚐了起來。而王掌櫃則是細心地聽完之後，便品嚐了一嘴，並給予了些許的鼓勵。

    隨後，王亮和王掌櫃便走到了第二位敲鑼的廚師前，第二位廚師有點憨憨地模樣，開口之後，還帶著些許的口音，說道:“俺做的這道菜啊，也是挑了魚兒，名字叫苗家酸湯魚，因為俺也是苗族兒。”