第294章 紅火

    他是李君平的小廝，跟著李君平見過不少好東西，卻沒有見過這般色香味俱全的烤鴨。

    顧錦裡看見這紅彤彤的烤鴨，也是饞了，說道:“咱們拿上一隻去試吃，看看味道咋樣吧。”

    “好好好，這就去試吃。咱們今晚可以大飽口福了，又是滷味，又是烤鴨的。”顧大丫笑著，把五隻烤鴨全都裝進兩個大陶盤裡。

    顧錦裡則是把土窯裡的一個長形鐵盤拿了出來，把裡面的鴨油倒進一個大陶碗裡，整整倒了大半碗:“這烤鴨的鴨油可是個好東西，拿來拌麵或者做蘸料，比什麼都好吃。”

    她吃過烤鴨油拌麵，那味道真是絕了，比蔥油拌麵不知道好吃多少倍。

    “樂姐兒，把油燈拿上照路。”顧大丫說著，又衝著右邊的屋子喊道:“平哥兒，你先在家裡躺著，我們最多一個時辰後就回來，到時候給你帶飯回來吃。”

    戚康平的腿還沒有好，最近是一直臥床，輕易不敢讓他亂動的，生怕骨頭再給長歪咯。

    戚康平:“誒，知道了娘。”

    顧大丫聽到戚康平的回話後，拿上烤鴨，去了顧錦裡家。

    顧錦裡一到家，就對崔氏道:“娘，家裡還有白麵吧，您給我拉個麵條，我給你們做鴨油拌麵吃。”

    崔氏倒是沒啥意見，只是三奶奶很心疼:“今晚家裡的菜夠多了，咋還要吃麵條。”

    不過，抱怨完後，又對崔氏道:“去給她做吧，要是不做，她又得念上兩天，耳朵沒個清靜。”

    顧錦裡笑了:“還是三奶奶疼我。”

    三奶奶雖說心疼糧食，每次她想要吃什麼好吃的，都會抱怨幾聲，可抱怨完了，也會同意，由著她去折騰。

    “我這就去做。”崔氏去拿了一斤白麵，跟顧錦繡到廚房去和麵，擀麵條，不過一刻多鐘，就把麵條煮好。

    顧錦裡往煮好的面裡放上一點鹽，再把鴨油倒進去拌了拌，鴨油拌麵就做好了。

    三奶奶好奇的嚐了一口，驚喜的道:“這，咋這麼好吃？好像還有香料的味道。”

    顧錦裡道:“烤鴨肚子裡填了香料，鴨油跟香料汁一起滴下來，所以鴨油裡有香料的味道。”