2940【單挑】

　　而除了地產之外，涮肉館的生意，現在也已經做到覆蓋大半個中國了。即便是在南方，金滿盈都開了分店。

　　不過，它也根據各地口味的不同，推出了不同特色的火鍋。

　　比如北方的涮肉火鍋，多以清湯為主，蘸料也多是麻醬；到南方則普遍是紅油鍋底，麻辣鹹香，味道厚重，蘸料也以油碟為主；到了更南方的潮汕地區，則多以養生鍋底為主，涮肉也由羊肉改為牛肉，蘸料改為沙茶醬。

　　這種做法，就像肯德基和星巴克一樣，店鋪開到哪兒，都會適應當地的飲食口味，以便吸引更多顧客。