第443章 美味辣條

　　鬆軟口的就是普通辣條，需要用麵粉加隔夜的熟米飯顆粒混合揉成軟硬適中的麵糰，略一醒發後擀薄切條，放進鍋裡蒸熟。

　　隔夜飯在廚房實在是稀疏平常的東西，江醜兒一開口，就有人指了指，角落裡剩下不少的隔夜飯。

　　接下來就是重頭戲了，江醜兒捋起胳膊上的袖子，想了想提醒道。

　　“不吃辣的的人，先出去吧，有點嗆”

　　徐師傅頭一個帶頭，還喊著大夥一起離開。

　　“走走走，咱們出去，別弄得烏煙瘴氣的咱們還要受罪”

　　眾人跟著一起出去，其實大部分人並不看好江醜兒，出去的目的是怕幫她收拾殘局而已。

　　沒有其他人，江醜兒發揮起來就更加得心應手了。

　　兩顆八角磨成粉，一小把孜然粉，一小撮茴香粉，一勺糖，半勺鹽，再加上一小撮辣椒麵，用熱油澆出香味，再攪拌均勻，便是辣椒油了。

　　把蒸熟的面片放進辣椒油裡攪合均勻，再另啟一個盤子碼放均勻，小零嘴就做好了。

　　用了一大把香料澆出來的油輕輕一聞連肺裡都充斥了香味，蒸到香熟軟爛的麵筋只肖在裡頭輕輕一滾，便染了滿身橙紅的辣油，就連內部身體也吸滿了汁味。

　　江醜兒對自己第一次製作的辣條成品感到很滿意。

　　或許因為輔料不夠多，可能離完美的程度還有一些差距，不過對於沒吃過的人來說，這種滋味已經夠了。

　　別的不說，只要看窗戶上門口處，一個個探頭探腦使勁吸鼻子的人就能知道了。

　　他們早就就被桌上飄著濃郁香料味的物什給吸引了。

　　別說是他們，就連路過的人，都忍不住停下腳步，嚥了咽口水。

　　這是啥啊！也太香了！

　　不過礙於江醜兒是給金媽媽特意做的，其他人也不敢伸手去要。

　　終於有人忍不住香味的誘惑開口問道。

　　“姑娘，這是啥啊！能吃嗎”

　　江醜兒一邊收拾東西，一邊回應。

　　“能，就是小心著點，別辣到了。”

　　“我多做了一些，放在這裡了，大家可以嚐嚐”