140章 開業

紅紙上寫著的也都是家常菜，紅燒肉和紅燒魚算是大菜。

“都撕掉。”肖筱早就想好了：“咱們就就賣幾樣豫章的特色菜。”

說到好吃的，吳氏特別利索：“粉蒸肉，酒糟魚，辣椒炒肉。”

報的都是她自己喜歡吃的。

一想到開了飯館，就再也不用發愁沒肉，她就特別開心。

肖老孃也不甘落後：“三杯雞，瓦罐煨湯，煙燻肉。”

柳氏加了個：“炒粉也不錯。”

說完又發愁：“但是這邊可能沒有咱們那邊的粗粉賣啊？”

肖老孃也反應過來：“對，這邊都是醃肉，也沒有煙燻肉。”

肖筱再加了一句：“咱們再賣一些滷味吧？祖母滷出來的豬頭香，那是很好的下酒菜，而且還比肉便宜。”

“這條街上我也看過了，就只有兩家是賣熟食的，咱們賣豬頭肉，生意應該不會差。”

最主要的是滷味的香味霸道，肯定能吸引不少人。

肖老孃一口答應下來：“那行，豬蹄豬尾也能滷，味道都不錯。”

肖筱心想：更好吃的事滷大腸。

可惜清洗起來太麻煩，只能等以後再弄了。

肖大郎一個人樂滋滋的回來，想和家裡人說二弟被書院收下的好消息，結果又聽到一個好消息，家裡買了小飯館了。

他高興過後，又撓了撓頭：“二弟就留在書院了，我回來把他鋪蓋衣裳，還有五兩束脩給書院送去。”

“半個月有兩天的休沐日，可以回家。”

吳氏倒吸一口涼氣：“怎麼這麼貴啊？以往你們兄弟倆也只要四兩銀子啊？他們不會是把咱們當成肥羊了吧？”

肖大郎趕緊解釋：“娘，五兩銀子是包括兩套衣裳，還有一份筆墨紙硯。”

吳氏還是不樂意：“這不是藉機斂財嘛？咱們又不是沒有衣裳。”

肖老漢深吸一口氣：“我們還有二兩銀子。”

又看了眼邊上的肖老孃：“你去拿出來給老二家的。”

柳氏也跟著開口：“那我也出一兩銀子。”

肖筱也明白了，現在家裡有人唸書，那是一家子的大事，確實得相互幫襯，要不然這束脩都不一定拿得出來。