米粉糊糊 作品

第584章 好吃的冰糖葫蘆

態度很隨和的表示自己會種一波菜後,唐冉冉開始主題。

“這是山楂,這果子單獨食用的情況下,口感略酸……”解釋說明後,唐冉冉還配合傳感器,來了個味覺分享。

酸酸的味道,明顯不受歡迎。

“清洗過後,我們用去核器,把最中心的果核去除,然後放置一邊待用。這道甜品製作很簡單,關鍵在於熬糖。這個糖不限定品種,純淨糖和普通糖都可以,當然,工業合成糖這類化工食品就不合適了。”

“冰糖葫蘆,顧名思義,用冰糖最符合,把冰糖和清水按照1:1的比例放進鍋裡,大火加熱至沸騰,然後轉小火……”

唐冉冉一邊解說,一邊現場製作。

很快,糖漿熬好了。

把去核的山楂那麼一串,然後糖漿那麼一澆灌,再冷置一會兒,就完工了。

成品出鍋,那麼一個味覺分享之後……

【酸酸甜甜,味道真不錯!】

【不喜歡吃甜的,但是不知道為什麼,就是覺得這個冰糖葫蘆很不錯。】

【好吃,好吃!】

【山楂是4萬5一份,冰糖4萬一份,價格不貴,我買得起,就是買不到啊!】

【手殘黨,不會做,只能求購!】

【就是就是,腦子說會了,但是沒材料!】

【所以是不是隻要酸味的果子,再裹上這麼一個糖就可以了?家裡有普通水果和普通糖,正好可以試試。】

【問:如果我去蘇平瑞星,可以買到正宗的冰糖葫蘆嗎?】

【所以,鍋裡剩下那麼多的糖漿,能發福利嗎?】

……

“本次直播中的美食,星球上均有線下出售的美食餐廳,歡迎大家蒞臨品嚐。”

做旅遊業,美景美食美色是重點吶。

所以唐冉冉早在和溫陽討論的時候,就把相關製作方法一併給了出去,隸屬於星球的公營飯店,第一時間會上新這些美食。

因為製作簡單,廚子絕對足夠,關鍵是食材有點不夠。

當前星球的產糖全靠甘蔗,但是直接賣甘蔗比加工成純淨糖利潤更高,所以各種糖類產量不高。