醉不乖 作品
第317章 尋找賀謙
賀謙是早些年蘇哲大酒店的總大廚，一身廚藝了得，在國內外不少廚藝大賽上都獲得過獎項。
蘇哲大酒店的主打菜，也都是他提供的。
可以說，賀謙的社會地位還算不錯。
但這些網址裡面，也沒記載賀謙為什麼離開酒店。
叮鈴鈴——
正當徐方沉思間，徐方的手機鈴聲響了。看了號碼，竟然是林香雪的。
“大美女，找我啥事？”
“徐大忙人，你這心也太大了吧？回去之後從不聯繫我不說，最近的營業額也不問。”林香雪語氣有些不善。
徐方急忙陪著笑臉，道:“林總日理萬機，我哪敢輕易打擾你。那啥，咱們最近營業額多少了？”
林香雪也藏不住事，語氣有些欣喜:“自從你幫酒店員工出頭的事兒火了，咱們酒店的生意也水漲船高，昨天營業額破了四百萬，不過最近兩天營業額漲幅很小，想再漲動很難了。”
“嗯，咱們畢竟是新店，不可能一口吃成個胖子，有這樣的效益，已經能讓所有人眼紅了。”徐方笑著安慰一聲，隨即提醒道:“對了，謝家可能會捲土重來。”
林香雪有些驚訝:“你怎麼知道？”
“孟家來的消息，這次謝家派出的人是孔朝玲，聽說對餐飲行業很拿手，謝家的餐飲業就是她做起來的。如果是她來，咱們得小心應付。”
“孔朝玲！”聽到這名字，林香雪微微有些驚訝。
“怎麼，你認識？”徐方有些好奇。
“聽說過，確實很有能力，這種對手很難纏，我多準備準備。”林香雪謹慎了句，才道:“對了，咱們酒店的廚師水平雖然不錯，但沒有能鎮住場子的。九嶽大酒店抓住這點，對我們酒店大肆抨擊，說我們酒店的廚師不行，對我們或多或少有一定的負面影響。不過名廚我一時半會也請不到，有的看不上咱們酒店，有的直接想要股份，這都哪扯哪！”
徐方聞言一愣，沒有鎮得住場的廚師？
這確實是個問題。
當即把這事應了下來，道:“行，那我想想辦法。咱們的發展速度，也要加快點，謝家一直對咱們步步緊逼，咱們也不能一味防守。如果能主動出擊，可能會扳回被動的局面。”
林香雪這女人，聰明到頭髮都是空心的，聽徐方說完，立刻順著徐方的話朝下說:“你說的正是我考慮的，咱們閩南省與江浙省連著，你最近可以去江浙省找一些據點，咱們可以去他們的地盤開酒店嘛。”
噗！
徐方一口老血差點噴出來。
老子只想做個甩手掌櫃，怎麼又要老子去選場地？
苦嘆一聲，徐方道:“行行行，我有空去一趟看看。”
掛了電話，徐方迅速搜索福州市的情況。果然，和林香雪說的一樣，九嶽大酒店在媒體上，瘋狂的抹黑秀蘭集團。
他們酒店的廚師，在國內很出名，算是國家一級大廚前列的人物。
飯館秀蘭集團的廚師，高等級的也就是國家二級大廚，甚至還沒有評級。
而很多顧客心理，會本能的感覺，只要這家酒店的廚師等級高，那檔次、菜品肯定都槓槓的。
雖然九嶽大酒店這樣做，確實有點下作，但確實能踩著秀蘭集團提升下自己名氣。
蘇哲大酒店的主打菜，也都是他提供的。
可以說，賀謙的社會地位還算不錯。
但這些網址裡面，也沒記載賀謙為什麼離開酒店。
叮鈴鈴——
正當徐方沉思間，徐方的手機鈴聲響了。看了號碼，竟然是林香雪的。
“大美女，找我啥事？”
“徐大忙人，你這心也太大了吧？回去之後從不聯繫我不說，最近的營業額也不問。”林香雪語氣有些不善。
徐方急忙陪著笑臉，道:“林總日理萬機，我哪敢輕易打擾你。那啥，咱們最近營業額多少了？”
林香雪也藏不住事，語氣有些欣喜:“自從你幫酒店員工出頭的事兒火了，咱們酒店的生意也水漲船高，昨天營業額破了四百萬，不過最近兩天營業額漲幅很小，想再漲動很難了。”
“嗯，咱們畢竟是新店，不可能一口吃成個胖子，有這樣的效益，已經能讓所有人眼紅了。”徐方笑著安慰一聲，隨即提醒道:“對了，謝家可能會捲土重來。”
林香雪有些驚訝:“你怎麼知道？”
“孟家來的消息，這次謝家派出的人是孔朝玲，聽說對餐飲行業很拿手，謝家的餐飲業就是她做起來的。如果是她來，咱們得小心應付。”
“孔朝玲！”聽到這名字，林香雪微微有些驚訝。
“怎麼，你認識？”徐方有些好奇。
“聽說過，確實很有能力，這種對手很難纏，我多準備準備。”林香雪謹慎了句，才道:“對了，咱們酒店的廚師水平雖然不錯，但沒有能鎮住場子的。九嶽大酒店抓住這點，對我們酒店大肆抨擊，說我們酒店的廚師不行，對我們或多或少有一定的負面影響。不過名廚我一時半會也請不到，有的看不上咱們酒店，有的直接想要股份，這都哪扯哪！”
徐方聞言一愣，沒有鎮得住場的廚師？
這確實是個問題。
當即把這事應了下來，道:“行，那我想想辦法。咱們的發展速度，也要加快點，謝家一直對咱們步步緊逼，咱們也不能一味防守。如果能主動出擊，可能會扳回被動的局面。”
林香雪這女人，聰明到頭髮都是空心的，聽徐方說完，立刻順著徐方的話朝下說:“你說的正是我考慮的，咱們閩南省與江浙省連著，你最近可以去江浙省找一些據點，咱們可以去他們的地盤開酒店嘛。”
噗！
徐方一口老血差點噴出來。
老子只想做個甩手掌櫃，怎麼又要老子去選場地？
苦嘆一聲，徐方道:“行行行，我有空去一趟看看。”
掛了電話，徐方迅速搜索福州市的情況。果然，和林香雪說的一樣，九嶽大酒店在媒體上，瘋狂的抹黑秀蘭集團。
他們酒店的廚師，在國內很出名，算是國家一級大廚前列的人物。
飯館秀蘭集團的廚師，高等級的也就是國家二級大廚，甚至還沒有評級。
而很多顧客心理，會本能的感覺，只要這家酒店的廚師等級高，那檔次、菜品肯定都槓槓的。
雖然九嶽大酒店這樣做，確實有點下作，但確實能踩著秀蘭集團提升下自己名氣。