古籬 作品
第207章 醬
裴慎深深地瞭解顧靈的性格,她什麼都不愛,唯一喜歡的就是做菜賺錢,而面前這一個也是可以推出來的。
主動地問了出來。
“若是可以長久儲存,不愁銷量。”
醬可是上好的下飯佐料,大白饅頭,難以下嚥的硬饃,粘上一點醬就能夠變得美味無比,但是這裡的醬一般都是用肉糜做的,製作的工藝也不容易,價格偏貴。
普通人家吃的醬都是豆油,發酵之後剩餘的殘渣,可就算是這樣,也不是一般人能夠吃得起的。
黃豆的價格倒是賤,並不是人人都掌握的製作豆油的工藝,稍微變身,它的價格就能夠翻上好幾倍。
能夠填飽肚子和能夠吃好,那是兩回事,不能夠混為一談,在冬天這種沒有蔬菜,又吃不起肉的季節,大家都只能夠啃饅頭,下麵條,或者吃乾飯,為了讓自己的肚子不那麼寡淡,很多家裡面可能會囤積一點點豆醬。
而他們的吃法也是用牙籤大小的竹條,沾上一點,這就算是給自己改善改善伙食了。
面前這個不一樣,他親眼看見了辣椒的產量,也親眼看見了它短短的時間就變成了醬,想到了自己的屬下,唯一的愛好就是特別喜愛醬。
要是這個東西可以賣出來,想必應該會深受很多人的喜愛。
顧靈從來都沒有放過,不是很肯定。
“這個應該放不了多久吧?”
“你的意思是會有人買這個嗎?”
顧靈看著這簡陋版的辣椒醬,抱著懷疑的態度。
裴慎對於這一點確是很肯定的。
“此物甚是合人胃口。”
顧靈思索了一會兒。
“我下來的時候再試一試,有沒有辦法可以延長它的保質期吧。”
顧靈聽到這個建議的時候,就已經在心動,下來還真的去搗騰,想要看看有沒有辦法做出一些保質期比較長,這個沒有那麼昂貴的醬。
但是卻沒有那麼容易,這裡沒有什麼防腐劑,她也不是很懂什麼天然的防腐手段,唯一知道的一點就是用鹽,但是這一點從根本上就被pass掉了,在這裡鹽的價格可比醬要貴。
這是以現在的科技手段,沒有辦法改變的現狀,她只能用其他的方法。