第122章 過年前的準備

摸黑回了家，將老村長的做法告訴了水清一遍，兩人放下心來。




接下來的日子，所有人都在為過年做準備。




今年的過年，相比以往熱鬧多了！




首先是大家都富裕了許多。




摘雞頭米、撿菇子、幫工掙銀子，讓村子上絕大多數人家日子好過許多。




其次，大多數人家幫范進水清蓋好屋子後，趁著冬季農閒，也開始打土坯蓋自家屋子。




有那些人口多速度快的， 已經搬進了新家。




再有像張嬸子一家，雖然還沒搬進新家，新屋子也沒蓋好，但也是燒炭耽擱了。




而燒炭是在掙銀子！




有了銀子，吃的好，而吃的好，心情就好。




所以即使沒有搬家，依然精神頭十足，每天干勁滿滿。




家有存糧，不再是年關難過，家家戶戶對於過年格外重視起來。




水清一家人也是如此。




米酒生意不能斷，這是明面上銀子的來源。




晏秋和星迴依然只需要負責釀酒，范進帶著範河每日送米酒去府城。




回來的採購清單從日常必需品，漸漸變成為過年做準備。




紅紙、窗花、新鞋、布料、糕點、糖果.....




凌然還是負責牲口餵養。




範江和白子謙由砍柴改為挖冬筍。




冬筍清甜解膩，無論是清炒還是和老母雞一起燉，皆好吃。




而且冬筍有厚厚一層外殼包裹著，特別耐放，可以放很長很長時間不壞。




在菜式樣數少的冬季，是難得好吃的新鮮菜。




兩人挖了一筐又一筐，除了給自家吃的留夠，也想著給舅舅送多多的過去。




水清最先做臘肉臘腸。




娘之前給的一大筐，她想著鹹肉不健康，少吃點點吧。




結果拿來炒大蒜、炒青椒好吃的不得了——去他的不健康，這就是最健康的食材！




再說這可是無添加的食材呀，和添加劑相比，多了點鹽咋就不健康了呢。




反正老祖宗吃了幾百年也沒事。




所以不但臘肉被安排上日程，臘腸也一併做了。




到時臘腸蔥油煲仔飯、臘腸手撕包菜、蒜苗炒臘腸、臘腸蛋炒飯通通安排上！




做完了臘肉臘腸，開始打年糕餈粑。