第113章 一大筐臘肉

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有本事的人才能在災年中不愁吃喝。




若是做人人能做的苦力活，世道好的時候是能養家餬口，但也僅僅只是養活而已，再進一步就不能了。




碰上饑荒年或世道不好的時候，人人爭搶，多的是給口吃食就願意幹活的人，到時餬口尚且艱難，更別說養家。




他要當有本事的人，讓全家人能在災荒年吃喝不愁。




水清點了點頭，表示認可。




她想的則更為長遠更現實。




明年就就知道劇情有沒有偏離。




倘若沒有偏離，打仗一結束，隨之而來的就是遷都。




他們得快快的掙錢，多多的掙錢，要知道打仗時候的房產田地莊子那都是白菜價大甩賣！




京城的大宅子呀，囤個多少套，轉手一賣立馬財務自由！




不過再便宜的價錢，首先也得他們手上有銀子，沒銀子也只能望而興嘆。




胡母打完酒，看姐弟兩人在聊天沒去打擾，轉身去看桶裡的魚。




滿滿兩大木桶的魚，有大有小，不盡相同。




如今天冷，雖然死了，但仍然新鮮的很，不過時間長了肯定也不行。




她伸手撥了撥，心中已經想好怎麼處理了。




胖頭魚的魚頭拿來燉了，下入白菜菠菜之類的，這兩天儘快吃完。




魚身子醃製起來做鹹魚，好吃又下飯，留著青黃不接沒菜的時候慢慢吃。




草魚做成燻魚。




其它小魚小蝦曬乾做成魚乾，也能存放很長時間。




她看著看著，站起，轉身進了廚房，拿起牆邊的木棍子，將頭頂上方掛著的一條條臘肉全部勾了下來。




放在竹筐裡裝好。




有滿滿一大筐。




吃力的搬出來時，胡文華眼尖的看見了。




他大跨步上前，搶先道：“阿孃，我來拎！”




不用問，肯定是給姐姐姐夫帶回去的。




水清看著裝的滿滿的臘肉，嚇了一跳，這對於一個家庭來說絕對是一大筆資產！




“娘，你幹嘛？”




胡母眉眼彎彎，叮囑道：“給你們帶回去吃，今年臘肉做得好，曬的可幹了，又燻了好幾日。




你回去了也掛在廚房，要吃的時候拿下來切一塊，不管是炒大蒜還是辣椒，都好吃。”