江小魚愛火鍋 作品

第129章 徐媛媛的艱難選擇

 一旦正常營業,價格不打折,毛利潤上升到餐飲行業的正常水平,訂單量肯定會下降,因此,陸敏根據當天的情況做了估算,十個人,人員工資平均8000,每個月8萬的工資,飯店收入202500元,按毛利百分之五十的計算,一個月毛利潤21250。

 再扣掉人員的五險一金,管理費,房租等等,預計每個月收入虧損20811元。

 人員工資是大頭。

 楊星宇負責的“福滿星宇”沒正式營業,等正式營業,估計虧損得更多。

 必須開源。

 潘長生給搏擊館安排送餐之後,每天增加了五十多份午餐,依然沒解決盈利問題。

 最終,潘長生決定做早餐。

 找了一家叫媽比饅頭的公司,想批發對方的包子饅頭,結果這家公司不但不批發半成品給潘長生,還看中了附近的位置,打算自己開一家加盟店。

 潘長生沒有放棄,聯繫了另外一家叫“新昌盛”的店,對方願意提供半成品包子,五毛錢一個,蒸熟之後,2塊錢一個。

 光包子肯定賣不出去,潘長生又去聯繫了一家生產豆漿和豆腐的公司,叫“清醜”,豆漿更便宜,0.2元一袋,冰豆漿和熱豆漿,市面上都賣1.5元,毛利潤比包子還高。

 “冬雨谷香”開始賣早餐之後,附近上班的白領順便買早餐多起來。陸敏計算之後,飯店勉強做到收支平衡。

 “福滿星宇”正式營業這天,英強聯盟那邊的“女子搏擊館”來了三十幾個人給楊星宇捧場,當天熱鬧非凡,想吃楊星宇的菜,也想吃楊星宇。

 去學搏擊的女人,空虛無聊居多,能空虛無聊的,大部分都是有錢人。

 “福滿星宇”的銷量,在第一天開門紅,銷量過萬,第二天銷量兩百塊。

 幾天後,徐媛媛通過跟蹤陳迅多次,終於找到了楊星宇,而且還知道楊星宇是飯店的老闆。

 這個網紅帶著一大幫人,在“福滿星宇”點了很多菜,還消費了很多西餐。

 楊星宇頭大如裂,又不好趕走顧客,拿徐媛媛毫無辦法。

 徐媛媛公開宣佈,要追楊星宇,要跟董鼕鼕搶男人,把董鼕鼕氣得都沒心思直播。

 公司董事長於紅親自來安慰董鼕鼕:事業比男人重要,你男朋友飯店在哪裡,我去幫你勸勸他,於是,於紅也知道了楊星宇的飯店,還帶人過來吃飯談生意。