第252章 炸蝦餅

 這檔攤子估計是最近才開的吧，阮水生不久前也來過夜市，並沒有發現炸蝦餅的攤子。

 他還是很小的時候才吃過炸蝦餅這樣的美食，後來就很少吃到了。

 倒不是炸蝦餅很難做，而是油炸的東西很容易上火，並不太適合在夏天吃。

 可是有時候人們就是喜歡吃油炸的東西，無論是什麼季節，稀少的東西總是讓人想嘗試一下。

 或許賣炸蝦餅的攤主也是這樣的想法，他想做不一樣的生意。

 沒有人競爭的話，或許也能賺到錢。

 有時候真的不能說這種想法不對，這個炸蝦餅的攤子張塵還真的只遇到一個。

 夜市的這條街上，煎餅果子攤有四五檔之多，飲料的攤位就更多了。

 而且他還發現，炸蝦餅的攤子賣的也不錯。

 或許這也是因為在晚上吧，人們對於一些油炸食物的接受程度也上升許多。

 這裡來逛的大多數都是年輕人，他們只想享受美食，並不在意食物的油膩。

 張塵也是一個年輕人，他對於自己沒吃過的食物是感興趣的。

 就算明知道在這種天氣吃炸蝦餅有可能上火，他也願意嘗試一下。

 “給我們來三個炸蝦餅，分三個袋子裝！”阮水生喊道。

 “好的，我這就給你們做！”又一箇中年男攤主答應一聲。

 炸蝦餅當然是現炸現做的，因為這種美食只有趁熱才最好吃。

 看到攤主把一些肉菜和蝦都加入到了一大勺的澱粉漿之中，然後就放到沸騰的熱油中炸了起來。

 這種餅子當然要炸到金黃色才是最合適的，也最能吸引人注目。

 不用多長的時間，炸蝦餅就做好了！

 三個非常多油的炸蝦餅被分別裝進了紙袋子裡，張塵接過的時候也順手付了錢。

 肚子並不算很餓了，可張塵還是有想法要嘗試一下新鮮的美食的。

 拿起其中一個炸蝦餅來，他毫不客氣的張口就咬。

 咔嚓一聲！

 炸蝦餅果然酥脆的要命，一口下去就發出了清脆的聲音。

 他的口中也頓時充滿了油脂，誰叫炸燒餅才是剛撈起來呢。