第344章 開始做甜點 2

  關於這一點,華若認為沒有必要懷疑。

  “怎麼?”林雲安揚起後知後覺的神情,“難道是因為我過分認真的視線,讓你感覺到有壓力了?”

  “要不......我站後面點?”

  “等你需要我的時候,再把我叫過來?”

  林雲安眨巴著認真執著的眼睛問道。

  “不用,”華若笑著搖搖頭,“就站在這裡吧。”

  他不想林雲安離他太遠,最好能無時無刻站在他的身邊。

  “可以先把麵粉放在一邊,不用一直端在手裡的,小心累。”

  華若是關心她,離可以往椰子牛奶倒入麵粉,還有一段時間。

  必須等到牛奶把黃油融化,再攪拌均勻才可以放進去。

  平底鍋內的牛奶滾起一個又一個小泡泡,黃油因泡在熱牛奶裡而慢慢融化。

  原本白色的椰汁牛奶,被融化的黃油暈起似稻穗般的色彩。

  華若不斷用鏟子慢悠悠地攪拌,好讓黃油能充分融合到椰子牛奶裡,變得更均勻。

  帶著獨特香味的椰子牛奶愈發濃郁,林雲安嗅著那股甜美的味道,有些沉迷。

  “好了,可以把麵粉倒進來,用篩子抖一抖。”

  華若聲調輕柔提醒,站在他身邊的林雲安很快抬起麵粉跟篩子,對準平底鍋緩慢抖動。

  “我們這一步是做什麼?”林雲安緩聲問道。

  一邊小心翼翼地抖動篩子裡的麵粉,而華若繼續用鏟子攪拌融合黃油後的椰子牛奶。

  “酥皮,做泡芙,酥皮必不可少。”華若回答道。

  “哦~”林雲安拉長聲調,“原來是做酥皮。”

  待麵粉加入後,林雲安發出驚訝的輕嘆。

  “成團了。”

  原本平底鍋裡的椰汁牛奶還是液體,現在直接成為麵糰,這讓林雲安感到好奇。

  “是不是要開始用手去揉搓麵糰?”

  看著平底鍋裡的麵糰成型後,華若關掉火,再慢慢翻轉。

  “等散熱後,還要加入雞蛋液再攪拌均勻。”

  “現在太燙,會弄到手的,不用著急。”

  林雲安若有所思點頭,“要散熱,再加入雞蛋液攪拌。”

  她還以為這樣就可以注入奶油,放入冰箱凝固成型,接著可以開吃。

  或許是她的想法表現得太明顯,又或許是華若原本洞察力很強。

  他拉著林雲安的手重新回到餐桌前,又走到冰箱拿出雞蛋。

  “沒那麼快的,我們先把雞蛋敲出來,好嗎?”

  哄小孩子的口吻跟語調傳到沙發旁的人耳鼓裡,李曼玲等人紛紛憋著笑,免得被聽到。

  “好香的味道啊。”

  鄭瓊玉提高語調說道,“我可以過去撕一點放嘴裡嚐嚐嗎?”