友誼語遲 作品
第24章 梅家待客之道
梅乾聽見腳步聲,從廚房裡走出。注意到銀蛇耳朵上的蛇形耳飾,心裡感嘆:“還真是她的徒弟!”
何鮮注意到洗菜盆裡有兩隻雞,而且兩隻雞都被處理的乾乾淨淨。
“嶽洋也過來吃飯?”
“傲雪沒給我打電話,應該不來吧!”
不對勁,非常不對勁。一共四個人,乾叔準備了不少菜。可他為什麼要買兩隻雞,做“黃燜只”也不需要兩隻啊!
梅乾將米飯煮上,繼續處理食材。一切準備好後,又去冰箱拿來一些冰塊。
何鮮忍著好奇,繼續看梅乾操作。他就想知道,梅乾會怎麼做這兩隻雞。
鍋裡的水微微沸騰似開非開的時候,梅乾將處理好的雞放入鍋中,片刻功夫又將雞提起,倒出腹腔內的水,反覆幾次後,將浸燙的雞放到冰水中。
何鮮看到這裡恍然大悟,這不就是白切雞。乾叔是深藏不露,竟連白切雞都會做。
等等,這隻做白切雞。剩下一隻怎麼做,紅燒、黃燜只?
梅乾將雞從冰水裡拿出,將表面水處理好。給雞身塗芝麻油後,將雞改刀裝盤。接著用蔥、姜、熟豬油、鹽,調了一個蘸料。
何鮮還在納悶的時候,梅乾將白切雞端了出去。
“什麼情況?”
梅乾將白切雞放到銀蛇面前,又將兩雙筷子、蘸料放到一旁,什麼也沒有說回到廚房。
“您要是不給我一個解釋,我等下就告訴傲雪,你將小姑娘拐騙回來。”
梅乾繼續炒菜,無所謂道:“傲雪可是我女兒,到時候看她是信我,還是信你”
何鮮還想說什麼,就聽見傲雪的聲音。
“我回來了~咦?”
銀蛇放下筷子,往門口看去。
傲雪一下就注意到桌子上的白切雞,她走到桌子前,拿起筷子去夾雞肉。
銀蛇見對方“咦”了一聲,就開始動筷子吃白切雞。
“看她這個樣子,應該就是那個傲雪。”
銀蛇拿起筷子,將梅傲雪夾起的雞肉打掉。
傲雪眉頭一皺,嗯了一下。
接著兩人的筷子你來我往,三十招之後,梅傲雪將雞肉放到自己嘴中。
銀蛇的筷子被梅傲雪的筷子夾住,她見梅傲雪吃到雞肉。伸出手準備去拿盤裡的雞肉,梅傲雪出聲阻止。
何鮮注意到洗菜盆裡有兩隻雞,而且兩隻雞都被處理的乾乾淨淨。
“嶽洋也過來吃飯?”
“傲雪沒給我打電話,應該不來吧!”
不對勁,非常不對勁。一共四個人,乾叔準備了不少菜。可他為什麼要買兩隻雞,做“黃燜只”也不需要兩隻啊!
梅乾將米飯煮上,繼續處理食材。一切準備好後,又去冰箱拿來一些冰塊。
何鮮忍著好奇,繼續看梅乾操作。他就想知道,梅乾會怎麼做這兩隻雞。
鍋裡的水微微沸騰似開非開的時候,梅乾將處理好的雞放入鍋中,片刻功夫又將雞提起,倒出腹腔內的水,反覆幾次後,將浸燙的雞放到冰水中。
何鮮看到這裡恍然大悟,這不就是白切雞。乾叔是深藏不露,竟連白切雞都會做。
等等,這隻做白切雞。剩下一隻怎麼做,紅燒、黃燜只?
梅乾將雞從冰水裡拿出,將表面水處理好。給雞身塗芝麻油後,將雞改刀裝盤。接著用蔥、姜、熟豬油、鹽,調了一個蘸料。
何鮮還在納悶的時候,梅乾將白切雞端了出去。
“什麼情況?”
梅乾將白切雞放到銀蛇面前,又將兩雙筷子、蘸料放到一旁,什麼也沒有說回到廚房。
“您要是不給我一個解釋,我等下就告訴傲雪,你將小姑娘拐騙回來。”
梅乾繼續炒菜,無所謂道:“傲雪可是我女兒,到時候看她是信我,還是信你”
何鮮還想說什麼,就聽見傲雪的聲音。
“我回來了~咦?”
銀蛇放下筷子,往門口看去。
傲雪一下就注意到桌子上的白切雞,她走到桌子前,拿起筷子去夾雞肉。
銀蛇見對方“咦”了一聲,就開始動筷子吃白切雞。
“看她這個樣子,應該就是那個傲雪。”
銀蛇拿起筷子,將梅傲雪夾起的雞肉打掉。
傲雪眉頭一皺,嗯了一下。
接著兩人的筷子你來我往,三十招之後,梅傲雪將雞肉放到自己嘴中。
銀蛇的筷子被梅傲雪的筷子夾住,她見梅傲雪吃到雞肉。伸出手準備去拿盤裡的雞肉,梅傲雪出聲阻止。