戮駿侯 作品

第49章 三水灣村大戲開場

 送走了黃山,蘇宇趕忙進了家門,提著麻袋來到了甕邊,拿過洗衣盆,把豬頭,下水倒了進去。 

 家裡根本沒有大的盆,只有洗衣盆足夠容納這麼多肉。 

 “哇偶……,三鍋,這就是你給我帶回來的好吃的嗎?” 

 “哈哈,沒錯,咋樣?夠不夠你這皮丫頭吃的?” 

 小丫頭看到豬頭,不但不害怕,都快流哈喇子了。 

 蘇宇把黑子驅趕到一邊,對它下達命令,“坐著,別亂動。” 

 沒辦法,他聞到了腥味,想要靠近洗衣盆,這可不行。 

 “丫頭去拿黑子的盆過來,然後再給我拿把刀過來。” 

 蘇宇拿過小馬紮,先把豬頭拿出來,放在麻袋上,因為走的急,人家也沒剃毛,只是剁了豬頭,開膛破肚,把下水給他們拿走了。 

 別看黃建民打的是炮籃子,但在山上,獎勵大寶虎頭時,吃的可是炮籃子的內臟,反倒是其他野豬,沒有開膛破肚,所以內臟雖然回來時就開膛破肚了但卻是完好的。 

 蘇宇割了一塊豬肺,給黑子,讓它慢慢吃。 

 然後蘇宇點火把豬頭放進去燒掉豬毛,然後用刀刮掉燒焦的豬毛和外皮。 

 豬大腸也需要外翻過來清洗,洗豬腸子,按說需要放入面或者玉米麵,反覆揉搓,但農村人吃都吃不飽,顯然捨不得,蘇宇只好用沙土代替,最後用清水清洗了。 

 至於豬心豬肝,只需要清洗乾淨,一會下鍋煮了就成,就是豬頭和豬大腸,非常難搞,弄了一上午,總算清洗乾淨了。 

 蘇宇直接開葷,先把兩個豬頭滷了,然後把豬大腸,下鍋,煮一個開,然後撈出換水,繼續。 

 最後再滷豬心,豬肝,這個很容易滷,所以放在最後。 

 等拾掇完了這些,蘇宇又拿過麻袋,把小腸拿過來清洗,然後切段,下鍋,煮一個開,放點鹽滷,然後撈出,晾乾,這是給黑子吃的。 

 人是不會吃豬小腸的,主要是太難清洗,因為細,你翻腸子太麻煩了,裡面肯定有髒東西,但狗吃就不要緊了,所以蘇宇帶回來兩掛豬小腸,足夠黑子吃兩三天了。