第七十章
穿上母親遞過來的暖和乾淨衣服,母親扶著她坐在凳子上,銀杏拿幹帕子給她擦著頭髮。
面前是一盆熱烘烘的炭火,陳幼筠看著眼前紅紅的火光,打了個哈欠,覺得渾身暖洋洋的,眼皮越來越沉重。
章雲娘在陳幼筠差點栽倒在地的時候,一把摟住了。
銀杏幫著章雲娘將陳幼筠半扶半抱的弄上床,脫了衣服,蓋好被子,放下床帳。
銀杏去廚房煮飯,等陳幼筠睡醒了吃。
章雲娘守著熟睡的女兒,要將被子外面的手放進被子裡面時,發現女兒的手觸手粗糙,還起了薄薄的繭子。
章雲娘禁不住落下淚來,一邊抹著眼淚心疼女兒,一邊起身去找面脂來女兒抹手。
第二日一早陳幼筠趕著車先送母親到食鋪,又送銀杏到包子鋪,然後叫了閩大郎一起去採買,
自己家有了驢車,那之前僱的車就不用再僱。
入冬之後,陳家食鋪上了八寶豆腐鍋子。
天氣漸冷,來西湖玩的人少了,也有客人反映菜餚涼的快。
章雲娘和陳幼筠在廚房裡面研究了幾日,決定上鍋子。
天氣寒冷,圍著圓桌吃熱氣蒸騰的鍋子,既暖和又舒服。
“鍋子好是好,只是要放到桌子上面,怕是不方便。”章雲娘考慮好了菜餚後,又在想用具。
“鍋子肯定是要專門去訂作,是在廚房煮好端上來,還是下面用火爐加了炭,一邊煮一邊面吃?”陳幼筠託著下巴思索著。
“那自然是一邊煮一邊吃有意思的多!”章雲娘想了想說著。
“在廚房煮好端上桌,溫度還是會慢慢下降!”
“那就用小爐子,裡面加炭,點燃後燒盡煙氣再端上桌,架上放了高湯的鍋子,將菜品都擺上桌子,隨客人意願,想吃什麼放什麼進去煮!自己動手可比在廚房煮好端上來的有意思多了!”陳幼筠點了點桌子,拿定主意。
“那桌面都是木頭的,爐子溫度高了會不會將桌面燙壞呢?”章雲娘又想到新的問題。
“那爐子下面,墊一個厚一點的木頭桌墊。”陳幼筠想到了好主意,笑的很開心。
第二日,陳幼筠到市面上買了小小的可以放在桌子上面的火爐。
又找木匠訂作了一批木質桌墊。
又去專賣鍋碗瓢盆的市集,找工匠訂作了一批鍋子。
又專門花高價去買了沒有煙的炭回來。
一切齊備後,陳幼筠開始著手跟著母親學做八寶豆腐鍋。
章雲娘拿洗乾淨的老母雞、豬腿骨先熬出高湯來備用。