第六十三章

“不過我醜話說在前頭，要是不好吃，我可要跟街坊鄰里都說一聲，要是吃的好了，我就帶親朋好友去捧場！”看樣子這胖大叔脾氣不怎麼好。

“好嘞！您只管去！包您滿意！”閩大郎笑嘻嘻的說。

第二日凌晨，陳家包子鋪。

顏嫂子一邊洗刷著張牙舞爪的螃蟹，一邊擔心的說：“…雖說這螃蟹正當季，可這價兒也不便宜！咱們免費送三天，那還不知道要花出去多少銀子呢！”

銀杏將洗好的螃蟹依次用繩子綁好，放入蒸籠，然後說：“姑娘這都是為了咱們包子鋪的生意。咱們這樣守著，如果一直沒有人來買包子，那還有什麼賺頭。只有把人都吸引過來，生意才會慢慢恢復到以前的樣子！”

“那這也太費錢了，這全用蟹黃蟹肉，還有這老母雞，投入的本錢怕是少不了！”顏嫂子略微算一算說著。

“這也是沒辦法的事，姑娘常說，該省的省，該花的花！錢都是賺回來的！不是靠省下來的，節流不如開源！”銀杏一臉習以為常的說著。

等一籠螃蟹蒸熟後，銀杏和顏嫂子將螃蟹蟹黃、蟹肉都剔了出來單放著。

昨天拿老母雞燉了七八個小時的湯，加了瘦肉蓉進去吸附雜質，後又經過一夜晾涼後，形成了晶瑩的肉凍。

陳幼筠進來後廚，拿了肉凍，切成小丁，和著蟹肉、蟹黃攪拌均勻成餡。

蟹黃湯包的餡料準備好後，她開始準備包子皮。

一切準備就續，就等食客上門。

天微微亮，閩大郎打開包子鋪的大門，發現外面居然已經有食客過來等著了。

閩大郎笑著和人打招呼：“大爺，早！想吃點什麼？裡面坐！”

招呼著人進來坐下後，閩大郎問道：“大爺，咱們店裡有新上的蟹黃湯包，是小店這幾日新上的，只要買包子糕點滿三十文，免費送一籠蟹黃湯包，您看看？”

“那你就給我拿三十文錢的吧！包子、千層油糕、酥油餅一樣來點…”

“好嘞！您稍坐片刻，蟹黃湯包，現包現蒸趁熱吃，味道更好！”閩大郎手腳麻利的拿了客人買的東西，收了錢後朝後廚高喊：“

“一號桌，蟹黃湯包一籠！”

不一會兒，閩大郎端著一籠冒著熱氣的蟹黃湯包，擱到一號桌上。

“大爺！蟹黃湯包好了，您趁熱吃！薑絲、香醋，桌子上面都有！”

說完，閩大郎退開一步站著，手上忙碌著，眼睛卻在觀察著食客的反應。

另一邊，顏嫂子也趴在後廚門口，悄悄的看著。