解牛刀

梁惠王見識過庖丁解牛之後，就一心要組建精英御廚團隊，下人問何選拔標準，梁惠王說解牛刀尚可使用19年，就找些20年沒換過刀的廚子來。標準一出，還真有幾個符合的，面試考核時，他們會的菜品倒是很多，但味道卻很下品，梁惠王一調查才發現，他們都是平民百姓，自然是一把刀要用到很久。