第475章 是啊，憑什麼

　　折影默不吭聲，只能錦兒來回答，錦兒哪好意思自己搶那些暗衛們的功勞，可還不得不回答：“嘿嘿……”

　　實在不知道回答什麼，她就打了個哈哈。

　　好在青蘿也沒有多糾結，很快擺好了飯菜。

　　見蘇幼月看著一隻冬瓜蠱，似乎有些好奇，她便介紹說道。

　　“小姐，這是我們東榮的一品冬瓜蠱，裡面加了雞肫、田雞肉、蝦仁、海參、蟹肉、鮮筍、鮮蓮子、冬菇、火腿……光是材料都得用上半斤。

　　做的時候還要上湯和二湯，十分複雜，先掏出冬瓜裡的瓜肉，在瓜皮上刻好吉祥圖案，才放清水煮一遍去青味，然後塗上花生油放進大燉蠱內，把飛過水的田雞骨和二湯、蔥姜等調料一起倒入，燉半個時辰，把骨的鮮美味徹底燉進瓜肉裡，才能把和材料燉好的二湯倒進去，最後成品還要撒上火腿茸設色，這樣才能稱之為一品冬瓜蠱。”

　　青蘿在邊境的時間久，是會不少大盛語的，這會兒錦兒也聽了個七七八八，不由咂舌：“燉這麼多上等材料，當然稱得上是一品，青蘿，你懂得還挺多的，你做過這道菜麼？”

　　青蘿拘謹地搖搖頭：“我只做過普通的三鮮冬瓜蠱，裡面只是普通的雞肉、河蝦和鮮筍，自然比不得這個這麼奢侈……但我家小姐手藝好，對廚藝頗有研究，做的三鮮冬瓜蠱比我做出來好吃得多，那瓜肉又厚又軟，用勺子一刮，就化成茸了，口感簡直了。

　　但河蝦和鮮筍好弄來，家裡的雞卻要生雞蛋孵小雞，我們不怎麼捨得吃，還有要燉這冬瓜蠱極費柴火，柴火不好砍，我和小姐也不常做……”

　　錦兒聽得呆滯：“你們還親自養雞、砍柴麼？”

　　青蘿點點頭，眼中驕傲：“我和我家小姐養的雞是十里八鄉最肥的，我們砍的柴火也是最整齊的，在灶房那一堆，不知道的還以為是扎籬笆要用的呢。”

　　她眼中坦坦蕩蕩，毫無自卑，絲毫不覺得自家自己和自家小姐做這些是什麼吃苦受累，反而樂在其中。

　　從青蘿開始說，蘇幼月就聽得十分認真。