穿到八零當軍嫂,被純情糙漢嬌寵上天 作品
第123章 幹勁滿滿
還有雞排,這可是紀嘉寶殺了雞,特意醃製的,把雞胸肉層層切開,然後用調料醃製,放了料酒去腥,又用雞蛋,麵粉,土豆澱粉一層一層地裹住,等到油溫到了,便下油鍋去炸。
其實這也是第一次沒有裹粉的情況下去做,成敗在此一舉了。
等到時間差不多了,便撈了出來,控油。
土豆片是按照紀嘉寶說的那種要求切的,一層一層的卻又不切斷,然後穿成一串,辣椒去了尾巴,整個串在一起,反正後世的炸串在這個年代就這麼誕生了。
今天主要是試吃為主,種類不是特別的齊全,不過也十種呢,炸蘑菇,雞腿,雞脖子,雞翅膀,雞架子。
肉類的居多,蔬菜的稍微少了一些。
當然了,今天主要是為了嘗味道。
這群人則是邊吃邊等,一邊還能說說話。
這期間,凡是有剛出鍋的,楊彩芝就走出來,吃完就走,反正一句話不說,不討人厭。
這也好,畢竟她若是不開口,那也是得罪不了人的。
對此,王桂香十分的滿意。
這一次,雞架,雞脖子全都出鍋了,眾人都開始嚐了起來,“味道怎麼樣?”紀嘉寶是有點緊張的,剛剛雞排吃了,都說味道不錯,她知道是因為提前醃製過的緣故。
但是雞腿,雞架等都是醃完沒多一會就下鍋炸了,所以味道不敢保證啊!
“還不錯,就是感覺沒有雞排味道濃烈!”王曉鳳嘗完以後回答道。
“你這怎麼做的,好好的肉,糟蹋了。”楊彩芝一邊嚼著最後一口肉,一邊不滿地說道。
“老二家的,你……”
“媽,沒事!”看到婆婆要動怒,紀嘉寶安撫著她。
“媽,這不是弟妹問味道怎麼樣嘛,我不過是實話實說,這就受不住了?日後若是到鎮上去擺攤賣這些個炸串,眾口難調,別人說的話,可能比我說的難聽百倍千倍呢,難道你還能一一罵回去?”楊彩芝看到自家婆婆這護犢子的樣子,就氣不打一處來。
這還沒帶著全家發家致富呢,就開始各種維護了。
其實這也是第一次沒有裹粉的情況下去做,成敗在此一舉了。
等到時間差不多了,便撈了出來,控油。
土豆片是按照紀嘉寶說的那種要求切的,一層一層的卻又不切斷,然後穿成一串,辣椒去了尾巴,整個串在一起,反正後世的炸串在這個年代就這麼誕生了。
今天主要是試吃為主,種類不是特別的齊全,不過也十種呢,炸蘑菇,雞腿,雞脖子,雞翅膀,雞架子。
肉類的居多,蔬菜的稍微少了一些。
當然了,今天主要是為了嘗味道。
這群人則是邊吃邊等,一邊還能說說話。
這期間,凡是有剛出鍋的,楊彩芝就走出來,吃完就走,反正一句話不說,不討人厭。
這也好,畢竟她若是不開口,那也是得罪不了人的。
對此,王桂香十分的滿意。
這一次,雞架,雞脖子全都出鍋了,眾人都開始嚐了起來,“味道怎麼樣?”紀嘉寶是有點緊張的,剛剛雞排吃了,都說味道不錯,她知道是因為提前醃製過的緣故。
但是雞腿,雞架等都是醃完沒多一會就下鍋炸了,所以味道不敢保證啊!
“還不錯,就是感覺沒有雞排味道濃烈!”王曉鳳嘗完以後回答道。
“你這怎麼做的,好好的肉,糟蹋了。”楊彩芝一邊嚼著最後一口肉,一邊不滿地說道。
“老二家的,你……”
“媽,沒事!”看到婆婆要動怒,紀嘉寶安撫著她。
“媽,這不是弟妹問味道怎麼樣嘛,我不過是實話實說,這就受不住了?日後若是到鎮上去擺攤賣這些個炸串,眾口難調,別人說的話,可能比我說的難聽百倍千倍呢,難道你還能一一罵回去?”楊彩芝看到自家婆婆這護犢子的樣子,就氣不打一處來。
這還沒帶著全家發家致富呢,就開始各種維護了。