第369章 元宵節，吃元宵

湯圓是用糯米粉和水揉成麵糰後，再將餡料包進去，外面搓得很光滑。




而元宵則是先將餡和好，切成小塊，再將一小塊一小塊的餡料放在鋪了糯米粉的笸籮上滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料外面裹滿了糯米粉，滾成了圓球狀為止。




因為元宵是在幹糯米粉上滾成的，所以表面不像湯圓那麼光滑，而是有一層浮粉，口感上比湯圓要粗一些。




而且元宵相對湯圓來說餡料比較單一，一般採用甜味的餡料比，如豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、山楂等。




喬家準備的餡料就有五種，有花生、板栗、芝麻、豆沙、棗泥。




基本上都是喬苒從自己空間裡拿出來的，這些東西她空間裡多的是，而且還能保鮮，放多久都不會壞。




喬苒喜歡吃板栗、棗泥和豆沙餡兒的，所以她就專門做這三樣的餡料，喬老太和陳惠娘看到了，也只是寵溺一笑，任由她去。




一旁逗著小八玩兒的喬北，眼睛瞥到孃親在笸籮裡滾元宵，一個個圓乎乎的小白球在米粉裡滾來滾去，好像很好玩的樣子。




他頓時也興沖沖地跑了過來，嚷著要幫孃親幹活。




陳惠娘好笑地拍了拍他的小黑手：“瞧你這手髒成啥樣兒？別把米粉和元宵都給沾得黑乎乎的了！你還小，等長大點再幫孃親的忙也不遲。快去看著小八，別讓他亂吃東西。”




喬北嘟著小嘴兒，有些不開心。




喬苒見狀，伸出食指從笸籮裡沾了一點糯米粉，然後快速抹在了喬北的皺著的小鼻子上。




喬星喬月看見了，指著喬北的臉哈哈大笑：“哈哈哈！四哥成了花臉貓！花臉貓！”




喬北一愣，用手往自己鼻子上一擦，手上就沾上了白色的粉末。




他這下也顧不得不開心了，也快速沾了一手的米粉往姐姐臉上抹去。




然而他那速度，哪裡能抹得到喬苒臉上？她用手輕輕一擋，就將喬北的小手給擋住了。




結果喬北的手反彈回去，手上白白的米粉反而抹了自己滿臉都是。




這下子，星、月兩個小傢伙更是笑得前仰後合，連陳惠娘和喬老太都忍不住失笑。