終歸於零 作品

第七章 灌湯包

 說完便自顧自的開始吃起來,他們二人看他如此灑脫也不再說什麼,也連忙吃起來,三人吃飽後也開始各自散去,齊琅儀表示回屋睡覺,李趙兩家因相隔不遠,李天賜表示先將趙妍送回去。 

 第二天,因昨晚睡得太早,所以起的也很早,想去廚房先看看,走到門口便看到廚師在忙著,十分驚奇的說:“鐺頭(廚師雅稱)每日皆如此之早?”廚師說:“今日麵食為主,自要起早揉麵,公子可是有何指導?”齊琅儀想著,麵食能玩兒的花樣挺多的,突然想整整李天賜,問到:“請問有皮凍嗎?” 

 廚師想了想說:“公子稍等。”轉身向著地窖走去,不一會兒抱著一個盒子上來,打開後說:“公子請看。”齊琅儀看看雖然不多但是夠了,開始揉麵擀皮指揮廚師做肉包子,要求包小點,每一個都包同一大小的皮凍,而且要能夠一口一個。然後便拎起一桶油,抬手就倒在一口暫時不用的鍋裡,廚師看到後連忙喊:“不可!公子怎能如此不節儉!” 

 齊琅儀知道素衣素食的時候,就猜到了他會是這個反應,所以做完再解釋,說到:“莫慌,用完後專門找個油簍裝,下次再用便是。”廚師雖然生氣,但聽到下次再用也不再說什麼,繼續去包包子。齊琅儀這邊單獨又開始和麵,先把鹽和雞蛋加到水裡攪散,再和麵加鹼粉加油,放半小時,切條,拉,炸,出鍋。 

 看著自己炸有點蓬鬆的油條,咬了一口,嗯,什麼破玩意兒。雖然味道一般,賣相一般,但糊弄李天賜絕對是夠了。旁邊的廚師把包子蒸上後,看的也是一愣一愣的,第一次知道麵食還能這樣做,感覺跟著這位公子能見識到不少東西,小心翼翼的說:“公子可否勻我一根?” 

 齊琅儀大方的說:“隨便吃,不夠再炸。”廚師連忙說:“不不,一根就夠。”說完拿起一根吃起來,繼上次的菜之後,又是一種沒吃過的味道,感覺自己幹了半輩子廚師都白乾了。 

 齊琅儀對廚師說:“鐺頭方才觀其做法,日後寫下配方,還望改良。”廚師十分欣喜的說:“一定!一定!多謝公子。”齊琅儀說:“不必謝,寫下配方後,受益者也是李天賜那小子。”廚師見他直呼少爺名諱,雖有點不喜卻也明白,這位公子的能力,的確是能得到少爺重視了。 

 二人又熬了些稀粥,做好一切後也到了早膳時間,招呼人端去膳堂。齊琅儀走到膳堂後,發現趙妍一大早就來了,看樣子是準備一起吃飯。三人見面打過招呼,李天賜問:“齊兄一早不知去了何處?妍兒還有些不解之處,特來詢問齊兄。”齊琅儀十分驚訝,沒想到是來找自己的,說到:“稍後齊兄便知道方才去了哪裡。”李天賜想想說:“可是有何新菜?”齊琅儀回答:“稍後便知。” 

 又等了一會兒,家僕開始把食物擺上來,每人面前一碗粥一個空碟,中央一屜包子一盤油條,和一小盤鹹菜。李天賜指著油條說:“此為何物?”齊琅儀說:“油條,李兄嚐嚐?”李天賜聽話的去夾起一根油條,趙妍夾起了離著近的包子,齊琅儀見狀連忙說:“不知趙姑娘找在下何事?”