第292章 準備晚餐

 蔡雨倫想了想說道：“中午還有一點點剩菜，

 油炸小面魚和清蒸鯽魚還剩下一點點，

 要不我們再簡單做兩道素菜，

 再搞個湯，

 然後再去超市買幾個饅頭，

 晚上就吃的簡單一點吧。”

 張梓楓說道：“好的，

 反正在廚房這邊我也幫不上什麼忙，

 那我就去超市買饅頭吧。”

 蔡雨倫：“行，那你去買饅頭吧，

 那我就要開始準備晚飯了。”

 於是兩個人分頭行動。

 蔡雨倫又梳理了一下，

 看看蘑菇屋裡面還有什麼蔬菜，

 裡面的冰箱倒是隻剩下一些豆角，

 但是他來到蘑菇外面的菜園子，

 就發現還有一些已經成熟的尖椒，茄子，西紅柿，

 都是一些非常普通的常見的蔬菜。

 他想了想，

 決定搞一道爛尖椒，

 一道風味茄子，

 然後用西紅柿加雞蛋做一個湯。

 這幾道小菜雖然看名字很一般，

 做出來可能賣相也不好，

 但是絕對會非常的美味，

 能夠讓人吃上一次就再也忘不了了，

 讓人吃了一次還想吃。

 蔡雨倫先去蘑菇屋外面的菜園子摘了六七個尖椒，

 回來洗過之後，

 先用擀麵杖壓扁。

 “這樣的話，尖椒跟調味料的接觸面積會更大，

 能更好的入味兒。”

 蔡雨倫一邊解釋，

 一邊起鍋燒油，

 把壓扁的尖椒放到鍋裡邊兒去炸。

 炸著炸著，

 尖椒表面就會開始泛黃，

 開始把油水都吸收進去。

 “等到尖椒呈現出虎皮狀的時候，

 就差不多可以出鍋了。”

 這道菜在尖椒不糊的情況下，

 會越爛糊越好吃。

 這一點對於蔡雨倫來說根本不是問題。

 現在有蔡雨倫的神級廚藝加持，

 他對於火候的把握已經到了出神入化，爐火純青的地步，

 所以他做出來的當然是極品中的極品。

 尖椒剛剛軟爛卻又不糊，

 一切都是剛剛好。

 “接下來就是簡單調一個料汁兒，

 生抽來六勺，

 老抽來兩勺，

 蠔油來兩勺，

 白糖來四勺，

 醋來四勺，

 攪拌均勻以後備用。”

 蔡雨倫嘴裡一邊介紹著，

 手上的動作也不停，

 調好料汁之後，

 他再次起鍋，

 少倒一點點油，