第二千七百三十四章 禮儀

西方的上流圈子是相當講究禮儀的，紳士風度、淑女風範這些詞就是西方人給發明的，可是能讓這麼注重風度、風範的西方人又是踩椅子、又是爬桌子的，可見他們對這場鬥茶比試有多麼感興趣了。

　　比斯塔大師方才可是大聲說了，他跟江辰要比拼三局，分別是製茶、配茶、品評，第一局就是配茶。

　　按著比斯塔大師的意思，這一局是他讓著江辰的，配茶跟製茶不同，配茶的茶葉是現有的，純料加上各種香料、調料、藥材拼配而成，這也是盤茶，歐洲茶業市場上很大部分的茶葉，就是這種類型的配茶。

　　當然，東西方的配茶、盤茶各不相同，東方的盤茶狹義是對不符合拼配要求的茶葉進行加工使其合格，廣義上倒是跟西方差不多，往茶葉里加入一些花裡胡哨的其他東西，以此來達到降低成本等商業目的。

　　華國茶葉市場這類配茶很多，基本所有養生茶都屬於這個範疇，最出名的就是什麼補腎五寶茶之類的。

　　製茶就不同了，製茶的話是從茶葉新鮮採摘下來開始的，茶葉要經過晾青、殺青、揉捻、悶堆、發酵、乾燥等工序，每一道工序都特別考驗工夫，當然，在流水線工業化的今天，這些工序大多是由機械完成。

　　千宗茶莊準備了許多配茶的材料，幾張長桌子上面放得滿滿當當的，有各種茶葉、香料、藥材，甚至連各類水果、花瓣都有，蘋果丁、梨丁、桃片、芒果丁……這些材料凍幹、新鮮都有，花瓣新鮮烘乾各半。新刊書小說網

　　這些都是比較正常的材料，水果茶和花茶都是很有市場的，可桌面上還有鮮辣椒、辣椒粉、陳醋、魚露、沙茶醬、烤肉醬……甚至連華國的國民女神品牌老乾媽都有，這讓某些眼尖的客人們看得是不明所以。

　　調味料姑且算了，千宗茶莊還喪心病狂地往桌面上放了新鮮的a5級牛扒以及生蠔、火腿之類的食材。

　　鬼知道這些東西放進茶裡會產生什麼奇妙的反應，如果這是食戟比賽、特級廚師比賽，那還好理解。

　　比斯塔大師和江辰可以拿著這些茶葉，烹製一道茶香牛扒、龍井生蠔、茶葉火腿之類的特色菜餚。