第七百三十二章 豬排韭黃烤杏仁

接下來的第二個主廚隊伍菜品更花花。諜

　　盤子裡面是一款青醬，主料是蔥、青檸皮和青檸汁，用鹽醃了圓形的小嫩葉，點綴在果木煙燻了的鮭魚肉身上。

　　在魚肉旁邊，用新鮮花朵和香草做配料，猛一看屬實有一種春天萬物復甦，鮮花嫩葉交替長出小芽的感覺。

　　雖然看不出什麼味道，但是在吳凱的形容裡，這道菜是一種有甜有酸，又用了煙的圓潤平衡口感的佳餚。

　　不僅味道非常美味清新，而且在擺盤上給人一種視覺上的享受，簡直就是兩全其美。

　　李珣對這道菜也做出了極高的評價，只是其中微微一點不足就是魚肉的味道掩蓋過了青醬的味道。

　　至於範巴克依然老樣子，不說好也不說壞，但是表情也絕對稱不上滿意。

　　第三個終於輪到了大波他們的隊伍。諜

　　眼前的主廚團隊裡年齡各異，全都穿著自色的廚師工作服，帶著廚師帽，高矮胖瘦，男女老少都有。

　　從歲數來說，徐喬尼可以說是比較年輕的了。

　　從顏值來看，那更是一騎絕塵。

　　光是看臉都能吃下去兩碗大米飯。

　　隨著鏡頭的運轉，一道菜品呈現在了電視機的屏幕裡。

　　“雞腿兒？？草莓醬，香菜葉，煎魚和……麵包？”

　　陳見海趕緊瞪大了眼睛去看。諜

　　只見眼前的盤子裡，紅的綠的白的黃的應有盡有，在盤子的上面像是小白旗一樣倔強的支稜出一根骨頭。

　　“等等。”

　　這好像不是雞腿兒，應該是排骨。

　　這麼多的人做這麼一小盤子菜，哪個菜葉是大波做的？！

　　就在陳見海觀察菜品的時候，團隊中歲數最年長的主廚開口道:

　　“這道菜我們用燒豬排配杏仁和幹辣椒泥，搭配上韭黃製成的初榨橄欖油醬，最後淋上韭黃泡沫醬汁。”

　　主廚還沒說完，範巴克就開口道:“你們自己對豬肉的成品滿意嗎？”諜

　　主廚看了眼範巴克，開口道:“我們最後用烤箱加快了進程，但是成品還算不錯。”

　　“豬排的肉質處於脫骨與半脫骨之中，美味且靜置鎖住了肉汁。”