腰子少放鹽 作品
第五百零四章 搞一波大的?
“揚州炒飯?”
徐波愣了一下,“這個行嗎?”
“行啊,非常行!”
牛排肯定開口道:“米飯、牛肉、火腿、蝦仁、雞腿、胡蘿蔔,這些東西單拿出一件就夠香的,更別說混合在一起炒。”
“肉香、蛋香、飯香融合在一起,絕對沒問題。”
“那你要這麼說,爆炒腰花也應該擁有姓名!”炒勺不敢示弱。
徐波皺了皺眉:“爆炒腰花……口味是不是太重了,國外友人難得來一趟,這能吃得下去嗎?〞
“這個還算了。”
幾人圍著一起討論了半天,
最後在會務用餐的供應上,還是保守的選擇了春捲、餃子、紅豆包、宮保雞丁、糖醋裡嵴、韭菜盒子、四喜丸子和揚州炒飯等系列國內美食作為主要菜品。
至於甜品…
徐波看向烘焙和巧克力。
“你的沙琪瑪研發的怎麼樣了?”
烘焙靦腆開口:“還算順利。”
徐波點了點頭。
在他的手裡有一份季度餐飲銷售報告表,上面寫明瞭郎艾酒店每個餐飲部分和菜品的銷量情況。
某中在甜品一欄裡,
星星糖霜餅乾依然穩佔銷量第一,
花漾朵朵巧克力位居第二,
而經典沙琪瑪則是打敗了水果鮮奶冰沙,超過各種甜品,躍居了郎艾酒店最受歡迎甜品第三的位置.
“甜品這方面,明天我去你的甜品房,咱們再具體敲定一下。”
“看看能不能再努努力,在這幾天弄一款秋季限定甜品。”
烘焙道:“好的喬尼哥。”
……
在廚房眾人深夜研討的時候,
溫紫凡也在人事部辦公室,與謝主隆胸等人翻看著人員信息。
“這 40個人都有外文等級專業證書,是目前酒店員工裡面外文程度最好的,可以流暢口語交流。〞
“等交流研討會召開,可以主要安排這40名員工承擔會務接待工作。”
謝主隆胸將一份人員名單攤開在桌面,對溫紫凡開口說道。
在朗艾酒店升級為白金級五星酒店之後,
謝主隆胸就開始著手將語言考核列入員工招聘的重要事項,招聘了一批外語功底比較好的員工。
“那私人管家和接待司機方面呢?”溫紫凡開口問道。
“之前椰傘酒店行業協會組織了幾場酒店員工語言培訓,酒店第一批選派培訓進修的就是私人管家和接待司機。”
“雖然交流程度比這40人要差些,但是日常的簡單對話還是可以的。”
謝主隆胸開口道。
“行,我知道了。”
溫紫凡拿起名單,再次仔仔細細的看了一遍。
看著窗外濃濃的夜色,謝主隆胸嘆了一口氣:
“唉,要是國外培訓時間再長一點就好了。”
溫紫凡一愣,不明就裡的看著對方,不知道為什麼會突然冒出這麼一句話。
“那麼好的語言環境,要是員工能在國外呆半年,回來肯定口語沒問題。”
溫紫凡點了點頭:“是啊,他們呆上半年口語沒問題了,老闆哭死十個來回都是少的。”
……
這邊酒店眾人如火如荼的全方面準備會場接待和入住工作,
第二天一大早,寧悠悠也帶著文件包來到了朗艾酒店。
“陳老闆!!”
“悠悠!!”
熱情的呼喚聲從酒店大廳兩端響起。
陳見海大步流星的走向門口,伸出手,將寧悠悠接了進來。
自從上次寧悠悠在小馬甲島茉莉酒店的澡缸裡跌骨折之後,雙方就一直沒有見面。
只在朋友圈裡保持著穩定的點贊關係。
“又黑了!”
陳見海掐了一下寧悠悠的臉蛋子,無比真誠的說出了一句肺腑之言。
寧悠悠開心的笑容一僵。
手中的拳頭勐的一攥,
整個人頗有一種跳起來爆打陳見海膝蓋的氣勢。
“哈哈哈開玩笑開玩笑,走,咱倆咖啡廳裡聊。”
陳見海趕緊領著寧悠悠走到最熟悉的咖啡廳,為對方點了一杯飲品,坐著嘮了起來。
這次陳見海找來寧悠悠主要就是為了商量交流討論會參會賓客的遊樂問題,
因此二人也不說廢話,直接切入正題,
大概談了10來分鐘,陳見海開口道:
徐波愣了一下,“這個行嗎?”
“行啊,非常行!”
牛排肯定開口道:“米飯、牛肉、火腿、蝦仁、雞腿、胡蘿蔔,這些東西單拿出一件就夠香的,更別說混合在一起炒。”
“肉香、蛋香、飯香融合在一起,絕對沒問題。”
“那你要這麼說,爆炒腰花也應該擁有姓名!”炒勺不敢示弱。
徐波皺了皺眉:“爆炒腰花……口味是不是太重了,國外友人難得來一趟,這能吃得下去嗎?〞
“這個還算了。”
幾人圍著一起討論了半天,
最後在會務用餐的供應上,還是保守的選擇了春捲、餃子、紅豆包、宮保雞丁、糖醋裡嵴、韭菜盒子、四喜丸子和揚州炒飯等系列國內美食作為主要菜品。
至於甜品…
徐波看向烘焙和巧克力。
“你的沙琪瑪研發的怎麼樣了?”
烘焙靦腆開口:“還算順利。”
徐波點了點頭。
在他的手裡有一份季度餐飲銷售報告表,上面寫明瞭郎艾酒店每個餐飲部分和菜品的銷量情況。
某中在甜品一欄裡,
星星糖霜餅乾依然穩佔銷量第一,
花漾朵朵巧克力位居第二,
而經典沙琪瑪則是打敗了水果鮮奶冰沙,超過各種甜品,躍居了郎艾酒店最受歡迎甜品第三的位置.
“甜品這方面,明天我去你的甜品房,咱們再具體敲定一下。”
“看看能不能再努努力,在這幾天弄一款秋季限定甜品。”
烘焙道:“好的喬尼哥。”
……
在廚房眾人深夜研討的時候,
溫紫凡也在人事部辦公室,與謝主隆胸等人翻看著人員信息。
“這 40個人都有外文等級專業證書,是目前酒店員工裡面外文程度最好的,可以流暢口語交流。〞
“等交流研討會召開,可以主要安排這40名員工承擔會務接待工作。”
謝主隆胸將一份人員名單攤開在桌面,對溫紫凡開口說道。
在朗艾酒店升級為白金級五星酒店之後,
謝主隆胸就開始著手將語言考核列入員工招聘的重要事項,招聘了一批外語功底比較好的員工。
“那私人管家和接待司機方面呢?”溫紫凡開口問道。
“之前椰傘酒店行業協會組織了幾場酒店員工語言培訓,酒店第一批選派培訓進修的就是私人管家和接待司機。”
“雖然交流程度比這40人要差些,但是日常的簡單對話還是可以的。”
謝主隆胸開口道。
“行,我知道了。”
溫紫凡拿起名單,再次仔仔細細的看了一遍。
看著窗外濃濃的夜色,謝主隆胸嘆了一口氣:
“唉,要是國外培訓時間再長一點就好了。”
溫紫凡一愣,不明就裡的看著對方,不知道為什麼會突然冒出這麼一句話。
“那麼好的語言環境,要是員工能在國外呆半年,回來肯定口語沒問題。”
溫紫凡點了點頭:“是啊,他們呆上半年口語沒問題了,老闆哭死十個來回都是少的。”
……
這邊酒店眾人如火如荼的全方面準備會場接待和入住工作,
第二天一大早,寧悠悠也帶著文件包來到了朗艾酒店。
“陳老闆!!”
“悠悠!!”
熱情的呼喚聲從酒店大廳兩端響起。
陳見海大步流星的走向門口,伸出手,將寧悠悠接了進來。
自從上次寧悠悠在小馬甲島茉莉酒店的澡缸裡跌骨折之後,雙方就一直沒有見面。
只在朋友圈裡保持著穩定的點贊關係。
“又黑了!”
陳見海掐了一下寧悠悠的臉蛋子,無比真誠的說出了一句肺腑之言。
寧悠悠開心的笑容一僵。
手中的拳頭勐的一攥,
整個人頗有一種跳起來爆打陳見海膝蓋的氣勢。
“哈哈哈開玩笑開玩笑,走,咱倆咖啡廳裡聊。”
陳見海趕緊領著寧悠悠走到最熟悉的咖啡廳,為對方點了一杯飲品,坐著嘮了起來。
這次陳見海找來寧悠悠主要就是為了商量交流討論會參會賓客的遊樂問題,
因此二人也不說廢話,直接切入正題,
大概談了10來分鐘,陳見海開口道: