煙火酒頌 作品

第1783章 跟粉毛傳授做菜精神

    “我以前是不怎麼做飯菜,要是池先生不是為了寬慰我而說好話的話,看來我以後要多做了,說不定也能練出一手好廚藝……”

    “還有關鍵的一點,用心。”

    “用心?是指專心,還是……?”

    “虔誠一點,對你手裡的食材負責,對你的食客負責,人是能夠從美食裡獲得心靈力量的,衝矢先生,請把烹飪當成一件能夠救贖自己和別人的高尚的事。”

    廚房裡,池非遲閒得無聊,開始瘋狂忽悠、引導粉毛。

    不過,他覺得自己也沒有說錯,做菜這種事,有天賦是一點,經驗和是一點,剩下的就是‘用心’。

    安室黑皮做菜就是有天賦、經驗和態度,只要態度夠正,人才會去研究、琢磨,從熟悉到靈活自如。

    灰原哀晃到廚房門口附近偷聽,發現裡面兩個人一直在說做菜的事,困惑且無語。

    隔壁那個可疑的粉毛纏著非遲哥,難道真的是為了學做菜?

    “虔誠的態度……”衝矢昴看著鍋裡的雞翅,眯眯眼笑道,“我大概明白了,食材經過自己的處理,會成為讓人驚歎的美味,這就是對食材負責,而食客品嚐到美食時,也能獲得一瞬間的輕鬆和愉快心情,做菜的人,也能從別人的滿足中獲得快樂,這麼一看,確實是件高尚又神聖的事,那也應該拋除急切的心理,同樣用認真又快樂的態度來做菜吧?”

    池非遲背對著廚房小窗,靠著料理臺問道,“衝矢先生有沒有嘗過一輩子都無法忘記的食物味道?”

    “一輩子都無法忘記的食物味道嗎?”衝矢昴思索著,有些疑惑,“池先生是指頂級的美味,還是……?”

    “以前有個喜歡美食的食物品鑑家,他嘗過很多美食,胃口變得越來越刁鑽、越來越難以滿足,為此他也變得焦慮,直到有一天,他家裡出現了一道並不算精緻的菜,在經過一系列挑剔的外表品平後,出於好奇,他還是嚐了那道菜,不出他所料,那道菜的味道平庸,沒有任何出彩的地方,可是他卻滿足而幸福地想落淚,”池非遲頓了頓,“這道菜是他母親做的,由此可見,人的味蕾會和記憶關聯。”

    衝矢昴:“……”

    他還在往溫情的方向去想呢,結果……

    池先生最後這一句總結過於冷酷。

    “另外,這也是‘用心’的一種解釋,”池非遲繼續冷漠臉道,“有的人廚藝算不上出色,卻為了家人、戀人或者別的食客,在做菜時,有著希望對方滿足、快樂和幸福的期望,很多人只有在許久沒有嚐到、或者無法再嚐到時,才會發現這道菜有著最美好的味道。”

    衝矢昴想到了曾經宮野明美給他做的菜,垂眸看著鍋裡的雞翅,在心裡嘆了口氣,他現在熱衷於做菜,也是想著能不能還原出宮野明美所做的菜的那種味道,“那樣的味道,我想我是嘗過的……池先生覺得我能夠把它做出來嗎?”

    灰原哀想起了自家姐姐做的食物,也豎起了耳朵聽。

    “只會類似,不會一模一樣,”池非遲毫不體諒地說了殘酷事實,“每個人都是獨一無二的,所做出來的菜也是一樣。”(未完待續)