皖北天狼 作品

第406章 與眾不同的肉

    另一隻手,僅用併攏的食中二指,快速的在牛肉塊上拍打起來。

    他手速極快,達到了每息六十頻次的速度。

    但他動作很輕,每次拍年都輕柔的,幾乎不對肉塊造成任何的磨損。

    “好厲害啊。”

    身後,與他同樣有著凡世代表身份的歌姬虞曦,忍不住讚歎了一句。

    她不是沒見過手速快的,可是像林星昂這般之快,她卻是第一次見到。

    “就單這兩指之功力,非常人十人功啊。”

    陳玄衝林星昂點了點頭。

    這貨雖然虎頭虎腦,行為有些傻,但在處理食材上面,倒還算有些門道。

    按摩結束,林星昂拿出獨家秘方,用各種材料,攪伴成一種清亮的醃料,再次用食中二指,均勻地在牛肉塊上塗抹起來。

    如果細看,就會發現,他塗抹醃料的手法,同樣很講究,雙指醮沾過料汁後,以一個方向為基點,不停地轉動起來,每轉動九圈,就會停頓一次,緩緩的再來一圈。

    如此九一九一多次轉動後,整個牛排,竟然真的神奇地發生了變化。

    似乎泛起了柔和的紅光。

    “天啊,那塊牛排怎麼了?竟然像是在害羞?變紅了?”

    “不,它不是在害羞,而是林星昂在撫摸它的過程中,讓它的溫度升高,才會有如此變化。”

    弟子們交流著。

    而陳玄,又一次的滿意點頭。

    塗完料汁,林星昂用一塊保鮮膜把牛排包裹了起來,再用牙籤,在膜上輕輕地扎出了幾個洞,然後就開始了醃製,整個醃製過程,林星昂的目光,一直趴在牛排前。

    直到某一秒,林星昂一把抓過牛排,退去了包裹著它的保鮮膜。

    極快的速度和手法,就像是多一秒,少一秒,都會影響到牛排的口感似的。

    牛排醃製好,林星昂又小心翼翼地,把它架在火上灼烤。

    整個過程中,它不停地翻動著牛排,使得牛排每一處的肉粒,都能夠受熱均勻,如此烤了半個小時後,牛排已經外焦裡嫩了,林星昂這才把它取了出來,放到了旁邊的盤子上。

    “前輩,你嚐嚐。”

    “嗯。”

    陳玄點頭,取出銀色的刀叉,輕輕地切下一塊,放在口中咀嚼起來。