晩清風 作品
第16章：美景如畫
下午未時末。
洗好的蔬菜跟瓦壇已準備好，接下來就是醃泡菜了。
羅曉芸:“娘，家裡還有爹爹喝剩下的酒嗎！”
林氏疑惑道:“酒也可以醃菜？”
羅曉芸心虛了一下:“娘，我們試試新泡法，就跟您自創針法一樣，我們就來個新式泡菜怎麼樣！”
林氏看了自家女兒一眼，抿嘴笑著道:“行啊！那今天我們就試試！”
林氏也是寵女兒的人，心想，最壞的結果就是醃壞了，不能吃，浪費一些蔬菜而已，小孩子難道有新想法，還是不要壞了她的積極心吧！
羅曉芸跑進廚房從她的專屬籃子裡，取出了昨天在山上摘的一小把花椒。
林氏疑惑著問道:“急急忙忙的，又拿了什麼東西呀！”
羅曉芸打開樹葉給林氏看:“娘，您知道這叫什麼嘛！”
林氏看了看:“是花椒，這不是藥鋪才賣的有嗎？我記得我們家沒有啊！”
羅曉芸笑眯眯道:“我之前在堂奶奶家看見過，我昨天在山上看見了，就摘了回來，聞著味道好特別，娘，我們把這個也加進去，好不好！”
林氏心裡嘆一口氣，想著那能怎麼辦呢？自己的閨女，自己寵著啊！
林氏點點頭:“好，今天就按照你說的做，醃出來好吃，以後冬天時，我們就有口福啦！”
羅曉芸雀躍的心想，她加了秘密武器，不好吃那都是不可能的啊！
在瓦壇裡倒入加了靈泉水的涼白開，接著放入姜、野蒜頭、青辣椒、花椒、陳醋、最後倒入白酒，調配好了後，除了黃瓜，其它的蔬菜依次放入瓦壇中，最後封壇，靜放在地窖裡。
然後就是醃黃瓜了，黃瓜一分為六，用粗鹽醃製一個時辰，去除裡面的水分，等再加入醋、鹽、花椒水、辣椒等調料味，明天就可以吃了。
所以菜都醃製完工後，羅曉芸又在家裡待不住了，她想又想，還是想去後山看看，就是沒有找到她要找的東西，看看秋天山林的美景也是好的，她在現代可是沒有時間去見，這些山山水水的自然生態環境，道:“娘，我想去後山。”
林氏看過來道:“又去後山？”
羅曉芸點點頭，滿臉期待著看著林氏，用糯糯的聲音道:“娘，我就去隨便看看而已，不跑遠的！”
林氏心裡糾結啊，要知道上次女兒一個人去後山摔了，現在讓女兒一個人去，怕她不安全，不讓她去吧，看著女兒小臉上的小表情，又不忍心拒絕。
羅曉芸:“娘～～，後山沒有危險，您是知道的，最多我看見野兔野雞我不去追它好了。”
林氏最後還是無奈的點頭道:“娘可以答應你去，但是你必須要保證酉時前回來，現在是秋天了，晚上天黑的早，你能保證，你就去吧！”
羅曉芸連連點頭，就去廚房拿了籃子往後院跑去。
林氏溫柔中帶著急色聲從身後傳來:“芸兒，你慢著點兒，別摔了。”
羅曉芸已經跑到後院門了，回頭大聲應了一聲:“娘，我知道了，不用擔心喲！”
洗好的蔬菜跟瓦壇已準備好，接下來就是醃泡菜了。
羅曉芸:“娘，家裡還有爹爹喝剩下的酒嗎！”
林氏疑惑道:“酒也可以醃菜？”
羅曉芸心虛了一下:“娘，我們試試新泡法，就跟您自創針法一樣，我們就來個新式泡菜怎麼樣！”
林氏看了自家女兒一眼，抿嘴笑著道:“行啊！那今天我們就試試！”
林氏也是寵女兒的人，心想，最壞的結果就是醃壞了，不能吃，浪費一些蔬菜而已，小孩子難道有新想法，還是不要壞了她的積極心吧！
羅曉芸跑進廚房從她的專屬籃子裡，取出了昨天在山上摘的一小把花椒。
林氏疑惑著問道:“急急忙忙的，又拿了什麼東西呀！”
羅曉芸打開樹葉給林氏看:“娘，您知道這叫什麼嘛！”
林氏看了看:“是花椒，這不是藥鋪才賣的有嗎？我記得我們家沒有啊！”
羅曉芸笑眯眯道:“我之前在堂奶奶家看見過，我昨天在山上看見了，就摘了回來，聞著味道好特別，娘，我們把這個也加進去，好不好！”
林氏心裡嘆一口氣，想著那能怎麼辦呢？自己的閨女，自己寵著啊！
林氏點點頭:“好，今天就按照你說的做，醃出來好吃，以後冬天時，我們就有口福啦！”
羅曉芸雀躍的心想，她加了秘密武器，不好吃那都是不可能的啊！
在瓦壇裡倒入加了靈泉水的涼白開，接著放入姜、野蒜頭、青辣椒、花椒、陳醋、最後倒入白酒，調配好了後，除了黃瓜，其它的蔬菜依次放入瓦壇中，最後封壇，靜放在地窖裡。
然後就是醃黃瓜了，黃瓜一分為六，用粗鹽醃製一個時辰，去除裡面的水分，等再加入醋、鹽、花椒水、辣椒等調料味，明天就可以吃了。
所以菜都醃製完工後，羅曉芸又在家裡待不住了，她想又想，還是想去後山看看，就是沒有找到她要找的東西，看看秋天山林的美景也是好的，她在現代可是沒有時間去見，這些山山水水的自然生態環境，道:“娘，我想去後山。”
林氏看過來道:“又去後山？”
羅曉芸點點頭，滿臉期待著看著林氏，用糯糯的聲音道:“娘，我就去隨便看看而已，不跑遠的！”
林氏心裡糾結啊，要知道上次女兒一個人去後山摔了，現在讓女兒一個人去，怕她不安全，不讓她去吧，看著女兒小臉上的小表情，又不忍心拒絕。
羅曉芸:“娘～～，後山沒有危險，您是知道的，最多我看見野兔野雞我不去追它好了。”
林氏最後還是無奈的點頭道:“娘可以答應你去，但是你必須要保證酉時前回來，現在是秋天了，晚上天黑的早，你能保證，你就去吧！”
羅曉芸連連點頭，就去廚房拿了籃子往後院跑去。
林氏溫柔中帶著急色聲從身後傳來:“芸兒，你慢著點兒，別摔了。”
羅曉芸已經跑到後院門了，回頭大聲應了一聲:“娘，我知道了，不用擔心喲！”