炎宗 作品
第816章 今瓷古瓷
午餐時,還發生一件趣事。
也不知是誰先說起,今瓷和古瓷,究竟誰的工藝更好?
這個問題一出,立即引發一場大討論。
當然,對比的是二者的技術與質量,不涉及古瓷的文化意義。
很有意思的是,對立雙方的代表人物,在盧燦看來有些錯位。
來自國內景德鎮的八級窯工,潤馨瓷器柴窯總把頭的桂生師傅,他認為今瓷要比古瓷更好。
理由很簡單,傳承下來的經驗,總是在累積與總結分析,這是發展的規律;另外,技術的進步是不可忽視的因素。他還以潤馨瓷器為例,一百年前哪兒來的e級粉碎機?哪兒來的調色機?哪兒來的片坯機?哪兒來的恆溫穩定器?
他的觀點,擁有不少支持者。
認為古瓷勝過今瓷的,是潤馨瓷器電窯負責人唐兗。他爺爺原本是湘南醴陵瓷器廠的工人,應盧芹齋邀請,舉家遷往法國利摩日,負責運通瓷器窯口燒製。
可以說,唐兗是典型的國外長大的三代華人。
但是,唐兗卻堅持認為,古瓷中的大部分官窯瓷器,要比今天的精品瓷器,質量和工藝上更出色,尤其是以明清兩朝的瓷器燒製技術之高妙,以及選料之精良,出窯把關之嚴格,達到巔峰。今天的瓷器公司,即便是潤馨瓷器有諸多先進機器相助,想要媲美明清巔峰瓷器,依然很難。
同樣,唐兗也有眾多支持者。
畢竟,虎園博物館中展存的很多高端古瓷,現如今連潤馨瓷器也難以仿製。
在盧燦看來,兩人的觀點,各有道理,但理智上,他更偏向於桂生的觀點,即今瓷勝古瓷。這不是替潤馨瓷器張目,而是事實。
以瓷器非常重要的兩個要素——白度和硬度為例。
今瓷在配方中加入骨粉之後,白度能做到真真的白如雪,一點不誇張,這是古瓷所做不到的。
古瓷中,最出名的永樂甜白,或者德化白瓷,都是典型的奶皮白——煮熟的牛奶重新冷卻後表面形成的皮膜,這種皮膜並非純白,而是帶有淡淡黃色。
這種顏色絕對不是瓷工刻意調製的顏色,而是他們的技術達不到百分百純白。
再說硬度,古瓷一直以高溫燒製來提升瓷器硬度,但受限於柴窯自身的條件限制,最高也就一千七八百度,石炭窯倒是能達到兩千多度,可又不能用於燒製瓷器。
因此,古瓷的硬度,一直不是強項。
而今天制瓷的技術,多種多樣,大功率電窯很輕鬆達到兩千五百度高溫。即便是家用普通電窯,也能達到一千四五百度,這幾乎是柴窯的極限。
另外,在瓷土配方中,也有多種現代調配方式,用來提升瓷器硬度。
譬如潤馨瓷器的瓷刀,在硬度上不比普通鐵菜刀差多少,鋒利度更勝,很受東洋、歐美用戶歡迎,其瓷土配方,就是加入氧化鋯和氧化鋁粉末,兩千攝氏度高溫燒製。
這在明清兩朝,根本不可想象!
一開始,盧燦並沒有介入雙方的爭論,這種爭論自古就有,根本就沒有結果。
也不知是誰先說起,今瓷和古瓷,究竟誰的工藝更好?
這個問題一出,立即引發一場大討論。
當然,對比的是二者的技術與質量,不涉及古瓷的文化意義。
很有意思的是,對立雙方的代表人物,在盧燦看來有些錯位。
來自國內景德鎮的八級窯工,潤馨瓷器柴窯總把頭的桂生師傅,他認為今瓷要比古瓷更好。
理由很簡單,傳承下來的經驗,總是在累積與總結分析,這是發展的規律;另外,技術的進步是不可忽視的因素。他還以潤馨瓷器為例,一百年前哪兒來的e級粉碎機?哪兒來的調色機?哪兒來的片坯機?哪兒來的恆溫穩定器?
他的觀點,擁有不少支持者。
認為古瓷勝過今瓷的,是潤馨瓷器電窯負責人唐兗。他爺爺原本是湘南醴陵瓷器廠的工人,應盧芹齋邀請,舉家遷往法國利摩日,負責運通瓷器窯口燒製。
可以說,唐兗是典型的國外長大的三代華人。
但是,唐兗卻堅持認為,古瓷中的大部分官窯瓷器,要比今天的精品瓷器,質量和工藝上更出色,尤其是以明清兩朝的瓷器燒製技術之高妙,以及選料之精良,出窯把關之嚴格,達到巔峰。今天的瓷器公司,即便是潤馨瓷器有諸多先進機器相助,想要媲美明清巔峰瓷器,依然很難。
同樣,唐兗也有眾多支持者。
畢竟,虎園博物館中展存的很多高端古瓷,現如今連潤馨瓷器也難以仿製。
在盧燦看來,兩人的觀點,各有道理,但理智上,他更偏向於桂生的觀點,即今瓷勝古瓷。這不是替潤馨瓷器張目,而是事實。
以瓷器非常重要的兩個要素——白度和硬度為例。
今瓷在配方中加入骨粉之後,白度能做到真真的白如雪,一點不誇張,這是古瓷所做不到的。
古瓷中,最出名的永樂甜白,或者德化白瓷,都是典型的奶皮白——煮熟的牛奶重新冷卻後表面形成的皮膜,這種皮膜並非純白,而是帶有淡淡黃色。
這種顏色絕對不是瓷工刻意調製的顏色,而是他們的技術達不到百分百純白。
再說硬度,古瓷一直以高溫燒製來提升瓷器硬度,但受限於柴窯自身的條件限制,最高也就一千七八百度,石炭窯倒是能達到兩千多度,可又不能用於燒製瓷器。
因此,古瓷的硬度,一直不是強項。
而今天制瓷的技術,多種多樣,大功率電窯很輕鬆達到兩千五百度高溫。即便是家用普通電窯,也能達到一千四五百度,這幾乎是柴窯的極限。
另外,在瓷土配方中,也有多種現代調配方式,用來提升瓷器硬度。
譬如潤馨瓷器的瓷刀,在硬度上不比普通鐵菜刀差多少,鋒利度更勝,很受東洋、歐美用戶歡迎,其瓷土配方,就是加入氧化鋯和氧化鋁粉末,兩千攝氏度高溫燒製。
這在明清兩朝,根本不可想象!
一開始,盧燦並沒有介入雙方的爭論,這種爭論自古就有,根本就沒有結果。