謝漁 作品

第421章 甜蜜的力量

    “說到長生洲的糖豆製作,基本上還處於手工製作的狀態,一般能在點心店買到的糖豆,大多是用手包出來的,當然一些小的糖豆還可以通過溜和滾的方法制作。”

    突然之間展開的甜點科普讓顧澄澄整個腦子都是懵的,不過在過節的時候,顧澄澄也參與過點心的製作。

    那時候全家人在一起做著簡單的工作,快樂的氛圍也融入進了點心中,雖然品相上肯定不如點心鋪的商品,但是自己勞動的果實,吃起來也別有一番風味。

    可是顧澄澄完全搞不懂,研究出一個糖豆的製作方法,就讓兩人高興成這幅模樣,之前不是還說起過辟穀丸嗎,辟穀丸究竟去哪裡了呢。

    “手工想要製作出糖豆,只有將糖加熱成液體狀態才方便製作,但是有很多風味會在加熱的過程中被破壞,因此點心鋪子裡的糖豆通常只有少數幾種口味!”

    糖豆作為一種小孩子非常喜歡的低價商品,製作起來卻非常困難。

    一般的點心鋪子很少製作糖豆這種東西,因為製作得少根本不值得費工夫,製作過多又要擔心賣不出去會融化變軟的問題。

    點心鋪子在決定製作糖豆的前一天,甚至會貼出佈告讓客人們知曉,第二天再售賣給有孩子的家庭。

    或者直接上門推銷給大家大戶或者酒樓等地方,作為款待客人或者獎勵僕人的小點心。

    “有了這個壓制糖豆的機器後,糖豆之前面臨的種種難題就都得以解決了!”

    隨後燕飛給顧澄澄展示起這個木頭工具的特殊性,他打開圓筒形的遮罩,給顧澄澄看裡面的結構。

    “結構看上去並不複雜,它實際上是非常好操作的東西,不過有了這個之後,想要製作糖豆只是分分鐘的事情!”

    工具最重要的部分只有三處,第一處是放置糖液的部分,第二處是放置奇怪粉末的部分,第三處則是形狀奇怪的水槽。

    “這個機器能夠快速製作出半球形糖衣,最重要的就是藥班成員改良的馬尺麥藥粉,這真是一個劃時代的發明,不只解決了馬尺麥大劑量產生的毒素問題,還給與此藥粉混合的物質增添了新的特性!”