祈幽 作品
44、開荒第四四天
蘆稷知道嗎？
是變種的高粱, 又叫做甜杆，待它抽出來的穗穗變得黑紅黑紅時，就可以吃了。汁水清甜, 堪比甘蔗, 廠子會在田埂邊緣種上許多。高高的蘆稷可以吃時, 預示著秋天的到來, 是蟹腳癢的時候。
楊久還是科室團建去掰玉米的時候知道，原來玉米杆子也可以吃, 嚼起來和蘆稷一樣, 但甜度不高, 卻是苦難日子裡難得的甜蜜。
玉米種子已經下地，春播秋收。暖房裡剩下的玉米杆子還在地裡長著, 今天徹底清了出來, 還保持著鮮嫩的玉米杆子切成小段, 放在石臼裡搗碎成渣, 過濾出微甜的汁水。
渣子還可以作為牲畜口糧，一點也不浪費。
楊久用紗布過濾，過濾出來的汁水透著清新的綠色。
“把鍋子架起來。”楊久吩咐了一聲。
在廚房院子裡架了一口鍋，鍋下燒柴，柴火旺盛，燒得汁水沸騰。
沸騰後的汁水出現很多浮沫，再次過濾就變得清澈透亮。
繼續熬煮。
煮著煮著就收縮成焦糖色, 是稀薄的糖漿。
楊久看狀態就知道糖熬得差不多了，讓小甲把提前炒好的芝麻、花生和米花倒了進去, 趁熱攪拌。有著糖的牽絆，分散的堅果正在抱團，依依不捨地依偎在一起, 是一場糖漿作為媒人拉扯出來的三角戀。
三角戀……不對，是米花糖倒了出來按在模具裡，趁熱趁軟的時候調整成型，等放涼了楊久把米花糖倒了出來先是切條後是切塊。
“阿久，聞著好香。”沈大姑娘忠實地記錄著製作過程，還在過程中寥寥畫了幾筆，等回去了她就把線條填充成完整的圖案。“唔……”說話間，一塊米花糖被送入口中。
淑女吃東西以手掩口，沈琦是淑女，所以她拿著帕子遮住嘴巴，慢慢咀嚼，甜蜜的味道包裹著芝麻、花生和米花的香氣融化在唇齒間，彼此味道分明又奇妙地融為一體。
糖果的力量。
奇妙的力量。
楊久第一次用玉米杆子汁液濃縮成糖漿做米花糖，品嚐著味道感覺淡了一些，添加一些麥芽糖增加風味應當會更好。
麥子用來填飽肚子都來不及，沒有閒情逸致拿來做糖。
等以後……
她笑了笑，以後可以的。
“大妹妹，這罐你帶回去，大家一起甜甜嘴。”
沈琦下意識推辭。
楊久把小罐子塞進了她的手裡，“拿著吧，噓，不要告訴別人哦，有道是‘不患寡而患不均’，我們忙活了小一天做出來的米花糖不多，我可就給你們了哦。”
沈琦抿了抿嘴，珍重地接了過來，“謝謝。”
“不客氣。”
米花糖做完，廚房內外也收拾得差不多，楊久抱著罐子帶著小甲小乙往正院走，路上說著閒話。眼角餘光忽然瞥到一道人影一閃而過，楊久立刻喝問，“誰躲在那邊，出來！”
現下在王府，楊久相信府內的安保措施，肯定不是刺客混進來的……刺客能夠被她發現，那身手得多菜。
岔道里有個小身影慢慢吞吞走了出來，楊久咦了一下。
小甲說:“是宋大夫的藥童。”
楊久點點頭，是那個孩子，她側頭示意小甲上去問問。
小甲過去，和藥童嘀咕了幾句，隨後領著藥童過來了。
是變種的高粱, 又叫做甜杆，待它抽出來的穗穗變得黑紅黑紅時，就可以吃了。汁水清甜, 堪比甘蔗, 廠子會在田埂邊緣種上許多。高高的蘆稷可以吃時, 預示著秋天的到來, 是蟹腳癢的時候。
楊久還是科室團建去掰玉米的時候知道，原來玉米杆子也可以吃, 嚼起來和蘆稷一樣, 但甜度不高, 卻是苦難日子裡難得的甜蜜。
玉米種子已經下地，春播秋收。暖房裡剩下的玉米杆子還在地裡長著, 今天徹底清了出來, 還保持著鮮嫩的玉米杆子切成小段, 放在石臼裡搗碎成渣, 過濾出微甜的汁水。
渣子還可以作為牲畜口糧，一點也不浪費。
楊久用紗布過濾，過濾出來的汁水透著清新的綠色。
“把鍋子架起來。”楊久吩咐了一聲。
在廚房院子裡架了一口鍋，鍋下燒柴，柴火旺盛，燒得汁水沸騰。
沸騰後的汁水出現很多浮沫，再次過濾就變得清澈透亮。
繼續熬煮。
煮著煮著就收縮成焦糖色, 是稀薄的糖漿。
楊久看狀態就知道糖熬得差不多了，讓小甲把提前炒好的芝麻、花生和米花倒了進去, 趁熱攪拌。有著糖的牽絆，分散的堅果正在抱團，依依不捨地依偎在一起, 是一場糖漿作為媒人拉扯出來的三角戀。
三角戀……不對，是米花糖倒了出來按在模具裡，趁熱趁軟的時候調整成型，等放涼了楊久把米花糖倒了出來先是切條後是切塊。
“阿久，聞著好香。”沈大姑娘忠實地記錄著製作過程，還在過程中寥寥畫了幾筆，等回去了她就把線條填充成完整的圖案。“唔……”說話間，一塊米花糖被送入口中。
淑女吃東西以手掩口，沈琦是淑女，所以她拿著帕子遮住嘴巴，慢慢咀嚼，甜蜜的味道包裹著芝麻、花生和米花的香氣融化在唇齒間，彼此味道分明又奇妙地融為一體。
糖果的力量。
奇妙的力量。
楊久第一次用玉米杆子汁液濃縮成糖漿做米花糖，品嚐著味道感覺淡了一些，添加一些麥芽糖增加風味應當會更好。
麥子用來填飽肚子都來不及，沒有閒情逸致拿來做糖。
等以後……
她笑了笑，以後可以的。
“大妹妹，這罐你帶回去，大家一起甜甜嘴。”
沈琦下意識推辭。
楊久把小罐子塞進了她的手裡，“拿著吧，噓，不要告訴別人哦，有道是‘不患寡而患不均’，我們忙活了小一天做出來的米花糖不多，我可就給你們了哦。”
沈琦抿了抿嘴，珍重地接了過來，“謝謝。”
“不客氣。”
米花糖做完，廚房內外也收拾得差不多，楊久抱著罐子帶著小甲小乙往正院走，路上說著閒話。眼角餘光忽然瞥到一道人影一閃而過，楊久立刻喝問，“誰躲在那邊，出來！”
現下在王府，楊久相信府內的安保措施，肯定不是刺客混進來的……刺客能夠被她發現，那身手得多菜。
岔道里有個小身影慢慢吞吞走了出來，楊久咦了一下。
小甲說:“是宋大夫的藥童。”
楊久點點頭，是那個孩子，她側頭示意小甲上去問問。
小甲過去，和藥童嘀咕了幾句，隨後領著藥童過來了。