獵狼嘯風 作品
第44章 朋友-房子
李萬山和豔華他們到甘旗卡旅遊，袁姐也邀請了小鳳過來玩兩天，小鳳欣然答應，同時把劉哥也帶來了。
一行人在袁姐和老譚的帶領下去了大青溝、孝莊陵、阿古拉公園、跑馬場，到這些景點遊玩一番，吃了烤全羊，手把肉，觀看了篝火晚會。
兩天下來大家玩的非常盡興，都有些意猶未盡。
燕子和豔華跟老譚說了要開個小飯店的打算，老譚分析說現在三臺子缺一家好一點的餃子館，開在松山路和北三臺子都行，面積最好在二百到三百平，總投資不超過四十萬，爭取一年時間收回成本，第二年營業保持在三百萬，能有六十萬的純利潤。
燕子和豔華沒想做這麼大的，她倆的意思是面積在一百平之內，投資別超過五萬。
老譚說:“八十到一百平的小店不是不行，也可以，每個月賣三萬塊錢大天了。小飯店成本低費用少，賺的錢也少，如果是夫妻店還行，兩口子一個月賺六千到八千塊錢，整好了一萬塊錢，夠過日子的。”
“如果兩人合作，操心受累的，掙不了多少。我說話你倆別不愛聽，俗話說買賣好做夥難搭，你倆現在是沒合作呢，等合作了意見保證有不統一的時候，整不好連朋友都做不成，因為個小飯店不值得。”
燕子有些不認可老譚說的，反問道:“開大飯店也是倆人合作，大飯店就行了？”
老譚笑笑，不想和她討論這事，那樣會打消倆人的積極性。
他說:“給你們說一下，二百多平的飯店在三臺子正好，不小不大，有散臺有包房，什麼樣客人都能接待。在裝修上多下點兒功夫，爭取讓老百姓進去二十塊錢吃飽，領導進去不感覺掉價，並且覺著還吃得挺好，這樣最好。”
他對坐在豔華身邊的老鄧說:“鄧哥是工段長，廠內工人這塊兒沒問題，都給工段長面子，能來吃飯。來了照顧照顧，加個菜抹抹零，打個折，一是拉主道，二來也給鄧哥長面子。”
然後看向李萬山和馮世民說:“李哥和馮哥保證大力支持，但你倆這官當的------老百姓最煩村長書記，知道是書記媳婦開的飯店保證不去。”
“有一點好處，你倆吃飯有地方了。”老譚說完笑了笑。
雖然嘴冷，話不好聽，但是實情。
然後接著說:“李哥、馮哥你倆自己就有感覺，你倆請客吃飯，或者別人請你倆，能到小飯店去嗎？跟你倆吃飯的不是鄉幹部就是做買賣的，不是有錢的就是有權的，咋說也得找個檔次差不多的飯店才行，對吧？”
“燕姐、豔華你倆開小飯店，李哥、馮哥也不好意思把客人往店裡領，就是想幫忙也幫不上。他倆這資源還多，利用上才行。我建議你倆兒開個二百多平的餃子館，餃子利潤高，接地氣，客人一看餃子館也願意進。餃子老百姓吃得起，領導吃也不掉件。另外三臺子人上飯店三大特點:便宜實惠、餃子暖胃、酒水不貴，對吧？”
燕子和豔華點頭，其他人也表示認可。
當然，老譚只是個建議，最後還得人家自己拿主意。他只是以一個朋友的身份，用餐飲人的眼光通過對三臺子餐飲市場的分析給出個結論。
如果是他就幹個這樣的餃子館，開小飯店每個月掙七、八千塊錢還不如給人打工呢。
小鳳和劉哥也建議燕子和豔華按老譚的意思幹，只是這事涉及到錢的問題，又不是小數目，老鄧現在是積極表現階段，認可給豔華拿錢，老馮得合計合計。
“譚師傅，他倆要是開飯店還得請你幫忙。”馮世民略微思索一下，對老譚說。
一行人在袁姐和老譚的帶領下去了大青溝、孝莊陵、阿古拉公園、跑馬場，到這些景點遊玩一番，吃了烤全羊，手把肉，觀看了篝火晚會。
兩天下來大家玩的非常盡興，都有些意猶未盡。
燕子和豔華跟老譚說了要開個小飯店的打算，老譚分析說現在三臺子缺一家好一點的餃子館，開在松山路和北三臺子都行，面積最好在二百到三百平，總投資不超過四十萬，爭取一年時間收回成本，第二年營業保持在三百萬，能有六十萬的純利潤。
燕子和豔華沒想做這麼大的，她倆的意思是面積在一百平之內，投資別超過五萬。
老譚說:“八十到一百平的小店不是不行，也可以，每個月賣三萬塊錢大天了。小飯店成本低費用少，賺的錢也少，如果是夫妻店還行，兩口子一個月賺六千到八千塊錢，整好了一萬塊錢，夠過日子的。”
“如果兩人合作，操心受累的，掙不了多少。我說話你倆別不愛聽，俗話說買賣好做夥難搭，你倆現在是沒合作呢，等合作了意見保證有不統一的時候，整不好連朋友都做不成，因為個小飯店不值得。”
燕子有些不認可老譚說的，反問道:“開大飯店也是倆人合作，大飯店就行了？”
老譚笑笑，不想和她討論這事，那樣會打消倆人的積極性。
他說:“給你們說一下，二百多平的飯店在三臺子正好，不小不大，有散臺有包房，什麼樣客人都能接待。在裝修上多下點兒功夫，爭取讓老百姓進去二十塊錢吃飽，領導進去不感覺掉價，並且覺著還吃得挺好，這樣最好。”
他對坐在豔華身邊的老鄧說:“鄧哥是工段長，廠內工人這塊兒沒問題，都給工段長面子，能來吃飯。來了照顧照顧，加個菜抹抹零，打個折，一是拉主道，二來也給鄧哥長面子。”
然後看向李萬山和馮世民說:“李哥和馮哥保證大力支持，但你倆這官當的------老百姓最煩村長書記，知道是書記媳婦開的飯店保證不去。”
“有一點好處，你倆吃飯有地方了。”老譚說完笑了笑。
雖然嘴冷，話不好聽，但是實情。
然後接著說:“李哥、馮哥你倆自己就有感覺，你倆請客吃飯，或者別人請你倆，能到小飯店去嗎？跟你倆吃飯的不是鄉幹部就是做買賣的，不是有錢的就是有權的，咋說也得找個檔次差不多的飯店才行，對吧？”
“燕姐、豔華你倆開小飯店，李哥、馮哥也不好意思把客人往店裡領，就是想幫忙也幫不上。他倆這資源還多，利用上才行。我建議你倆兒開個二百多平的餃子館，餃子利潤高，接地氣，客人一看餃子館也願意進。餃子老百姓吃得起，領導吃也不掉件。另外三臺子人上飯店三大特點:便宜實惠、餃子暖胃、酒水不貴，對吧？”
燕子和豔華點頭，其他人也表示認可。
當然，老譚只是個建議，最後還得人家自己拿主意。他只是以一個朋友的身份，用餐飲人的眼光通過對三臺子餐飲市場的分析給出個結論。
如果是他就幹個這樣的餃子館，開小飯店每個月掙七、八千塊錢還不如給人打工呢。
小鳳和劉哥也建議燕子和豔華按老譚的意思幹，只是這事涉及到錢的問題，又不是小數目，老鄧現在是積極表現階段，認可給豔華拿錢，老馮得合計合計。
“譚師傅，他倆要是開飯店還得請你幫忙。”馮世民略微思索一下，對老譚說。