獵狼嘯風 作品

第38章 籌建

    張主任之前在總廠是宣傳幹事,和副總有些親戚關係。副總見產業園這邊缺負責人,把他舉薦了過來過。

    產業園的對外招商、賓館酒店的裝修以及籌備營業,還有門市房的對外出租這些事都歸張主任管,集團計劃五一開業,可是張主任搞宣傳專業,對招商、籌建不是強項,工作遲遲沒有進展,集團這才叫袁姐過來。

    袁姐過來之後接管了賓館酒店的籌備和運營工作,以及門市房的對外出租,張主任覺著有些丟面子,自然不爽。他直接主管產業園,手中有權利,對賓館酒店的大興土木在配合上有些消極,總以各種理由推三堵四。

    袁姐不想和他鬧矛盾,畢竟自己是過來幫忙,屬於拓荒來了,把什麼都理順之後還得回集團,在這裡連一年都待不上,犯不上得罪人,什麼事都叫老譚出面。

    老譚不管那些,不慣毛病,一次因為用水的事和張主任倆人懆懆起來,進而發生了肢體衝突。

    事後老譚沒通過袁姐直接找了高廠長,高廠長從中調解一下就算過去了。打那以後張主任對老譚客氣起來——主要是那天兩個保安加上他也沒打過老譚。

    事後袁姐知道了,對老譚說在外面幹就得這樣,只要不打出事隨便幹,她兜底。話雖這麼說,但能不幹架最好,萬一失手把人打壞了誰也兜不了底,坐牢的還是自己。

    除了和幾個領導處的不錯之外,跟招租過來的商戶處的也很好。在水電上給給照顧,尤其是商戶在裝修門面的時候,用水用電一句話的事,他都叫工程隊的給與幫忙和照顧。

    這些商戶中和賣種子化肥的老闆巴特關係鐵,倆人總在一起喝酒。

    巴特蒙族人,實惠豪爽,典型的蒙古漢子。老譚身材微胖魁梧,大光頭,臉上有蒙族人特有的血絲,為人大方,辦事利落。巴特最初認定他是蒙族人,加上性格秉性相像,都愛喝酒,很快就成了朋友。

    巴特媳婦也是蒙族人,在街裡經營著以前的種子化肥店。隔三差五的會到這裡來看看,有時會在門市裡做手把肉。每當巴特媳婦做手把肉的時候巴特都會把老譚喊過去,倆人熱鬧的喝上一頓。

    酒店開始裝修之後老譚開始招兵買馬。客房服務員、房嫂、收銀員,布草員、酒店服務員、領班、經理、傳菜生、後廚人員等等。

    他以為在這地方招工好招,把招聘廣告掛出去之後才發現不是那回事,這裡根本沒人來看,上哪招人去?

    巴特看著他掛出去的大廣告說:“兄弟,你這樣招不著人,誰上這來呀。”

    老譚為難的問:“那咋整?”

    “把廣告摘下來給我,我拿到我街裡的店門口掛上,那人多,都看著了,你掛這根本沒人來。”

    於是老譚把廣告布摘下交給巴特,巴特拿到街裡的店門口掛上,這才陸續有人過來應聘。

    考慮到這裡開業以後客人不會太多,主要是內部招待,沒招太多人。賓館這邊招兩個房嫂,一個服務員,連帶著收銀,外加一個布草員。酒店這邊準備招兩個家常菜廚師和一個蒙餐師傅,一個涼菜,一個麵點,加上砧板、打荷、洗碗、摘菜的一共十五個人。前臺一個經理,一個吧檯,一個領班,五個服務員,兩個傳菜生加一個保潔和一個洗小件的。

    袁姐說開業的時候集團領導、鎮裡領導、旗裡和市裡的領導都會過來,開業頭一個月得整好,不能叫領導挑出毛病來。

    老譚知道袁姐說的整好啥意思,必須吃好喝好,還得住好。至於玩好則不算在內,沒有領導會在這需要玩好,他們的玩好都是悄悄進行的。

    住的地方不用說,就是這樣一個環境,客房條件已經定型,比上不足比下有餘,領導不會挑什麼,剩下的就是吃好喝好。

    袁姐說集團的大領導喜歡吃海鮮,尤其對赤身情有獨鍾。這點倒是需要好好研究一下。整個甘旗卡沒有賣海鮮的,有的只是水庫和魚塘裡養的鯽魚、鯉魚、草魚,還有一些野地裡的泥鰍。海里的魚都是冰鮮的,以帶魚居多,其次是小黃花魚、大王魚和鏡魚。

    海鮮也就是農貿市場兩家賣凍貨的有,全是冰鮮的。有海蝦、切蟹、魷魚、墨斗、冰蝦、扇貝肉、蜆子肉之類的,鮮活的根本沒有。

    街裡的飯店沒哪家賣鮮活海鮮,就連規模最大的浩翔酒店也沒有,前面的魚缸裡養的都是鯽魚、鯉魚和草魚,還有河蟹。菜譜上的海鮮類菜品全是用冰鮮海貨做的,有“香辣蝦”“鐵板魷魚”“鐵板三鮮”“軟炸蝦仁”等等,活的海鮮根本沒有。