第271章 老友潛伏

    老譚很重視林燕說的情況，到家後查了中層管理人員的休息表，看到泰山路店店長明天休息，於是決定明天去探訪一番。

    第二天老譚給老鄰居李哥、老劉大哥、王明和小鳳分別打了電話，說中午請他們到泰山路店吃飯。四位老友家是三臺子的，泰山路店都沒去過，領班和服務員不認識他們，他們去能觀察到真實情況。

    老譚在電話裡說:“去了正常點菜，別說認識我，和普通客人似的，主要是看服務員的服務態度。”

    對這事小鳳和王明熱衷，倆人表態一定做好潛伏工作，保證完成任務。

    泰山路店已經開業三年了，在這條街是老店，有穩定的客源，生意一直很好。

    店長還是開業時的，一直沒換。廚師長馮師傅作為培養的接班人剛從崗位調離，現在跟著忠清實習，新上任的廚師長是原來的副廚。

    三年時間前臺服務員幾乎換了一茬人，老服務員剩下三個，分別提升為領班和樓面部長。

    餐飲業就這樣，員工流動率大，飯店再好、福利再高也有不幹的，可以理解。

    上午十一點二十，老劉大哥四人進了店門。

    一個服務員微笑著招呼:“歡迎光臨阿巧餃子館，請問咱們有預定嗎？”

    小鳳說:“沒有。”

    “請問咱們是四位嗎？”服務員禮貌的問。

    “對，四位。”小鳳說。

    “四位裡面請——”

    服務員用左手做出請的手勢，同時側身四十五度鞠躬，然後開始領位。

    往裡走的時候王明問服務員:“美女，給找個包房。”

    服務員看了四人一眼，客氣的說:“不好意思，咱家包房全預訂出去了。”

    王明和李哥往大廳看了一眼，見只有一桌三位客人在吃餃子，樓上包房啥情況不知道。

    王明不相信的問:“全訂出去了？你家生意這麼好嗎？”

    “我家生意好，包房不夠用，有的都是頭兩三天訂的。”服務員說。

    “噢——”王明點了點頭。

    服務員說:“咱們坐大廳吧，大廳也挺好，敞亮兒。”

    這時小鳳說:“看能不能串個包房，我們談點事情，不想被打擾。”

    服務員面有難色的說:“包房全訂出去了，實在抱歉。”

    “和你們經理說一聲，幫個忙唄，我們吃得快，談完事情就走。”小鳳道。