第109章 吃螃蟹

　　鍋裡倒一些水，放入幾片姜，等水燒開後。再拿個蒸屜放上去，準備開始蒸螃蟹。

　　“螃蟹比較寒，放些姜有驅寒的效果。”

　　月可把蟹肚皮朝上擺放在蒸屜裡。

　　“這樣可以防止它的蟹黃蟹油流出來。”

　　在螃蟹肚皮上各放一片姜，然後蓋上蓋子，大火上汽後蒸10-15分鐘就可以了。

　　“現在等它蒸熟就行了。”月可蓋上蓋子說道。

　　晚飯時間

　　“吃飯吧！”月可端上一盆螃蟹放到桌上朝所有人說道。

　　所有人看著桌子中間上那兩盆紅通通的東西，面面相覷。

　　“這是什麼東西啊？這麼紅，能吃嗎？”廣白開口問道。

　　早上他去田裡幫忙了，所以也不知道葉少爺讓人送來了螃蟹。

　　“所以就說你是鄉巴佬嘛，這個叫做螃蟹。”鷹臣看著他說道。

　　“這就是葉少爺早上送來的螃蟹嗎？”廣白拿起一隻螃蟹咬了一口，差點沒把他的牙給崩掉。

　　“哈哈哈(/≧▽≦)/~”鷹臣看到他這個動作哈哈大笑起來，笑到自己的肚子都痛了。

　　“我的天吶，這東西怎麼硬怎麼吃啊？”廣白捂著嘴說道。

　　“廣白，這個可不是直接咬的。”月可拿起一隻螃蟹說道。

　　“要先將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋）去掉，順勢揭開蟹蓋。蟹殼上面的肉可不能浪費，蟹油可是很有營養價值的。”月可邊說邊動手做給大傢伙看。

　　她掰下一個小腳把蟹胃挑出來，

　　“蟹胃比較髒，不能吃，得扔掉。還有，吃蟹的時候，一定要把腮給去掉。再把它給對半掰開。你們看，滿滿的蟹黃，看著就流口水了。用勺子把這些弄出來先吃了。”月可拿起勺子把蟹黃挖出來吃了。

　　“現在再把它的爪子一條一條地扳出來。這樣拆出來的蟹腿上面都連著肉，中間沒有骨頭夾住，一口下去滿滿都是肉。”月可吃掉了中間的蟹肉後，又接著說道。

　　“中間這個部分的肉吃掉以後，開始吃蟹腿部分，在爪子處咬斷，把一條蟹肉吸出來。然後把大鉗子掰開，用嘴咬一個縫，然後直接吃裡面的肉。

　　就是這樣，你們試試！”