第93章 功夫茶

　　輕薄。通過茶杯隱藏，能夠充分感受到茶的香氣。所以它具有小，淺，薄，白的特點。”

　　葉宸宇拿起其中一個東西，問月可道。“這是什麼？怎麼從來沒有看過？”

　　“這個叫做茶洗。它的形狀呢像大碗。顏色深淺各異，是功夫茶製作的必要茶具之一。具有一個正洗，兩個副洗，其中呢，正洗是用來浸泡茶杯的，而副洗是用來浸衝罐的。”月可接過葉宸宇手裡的茶洗解釋道。

　　“而正方形的這一個，是茶盤。也有其他各式各樣的形狀。具有茶麵寬，盤底低，邊雲淺，顏色白的特點。它的用處是用來襯托茶杯的。”

　　“這個呢，叫茶墊。茶墊一般呢比茶盤要小很多，主要是用來放置衝罐的，具有冬天顏色深，夏天顏色淺的特點。冬天我們沖茶的時候，就澆灌多一些沸騰的水，從而使茶水沒那麼容易變涼。”月可拿出茶葉，用勺子弄了一小撮放進茶壺裡，然後拿起砂銚（也叫茶鍋，是用來燒開水的壺）倒入茶壺中。

　　“第一泡為洗茶，是不可飲用的。也叫落茶高衝。然後刮掉茶沫，這一步叫刮沫低腮。在洗茶的同時也是熱杯動作。”月可做完所說的一切，叫第一泡的茶水倒掉，又拿起砂銚開始衝第二泡。

　　“現在開始第二沖泡，這次可以開始飲用了。剛開始沖泡，浸泡時間不要超過一彈指（5秒），這個步驟叫做關公巡城。”

　　月可拿起茶衝罐繞著三個茶杯來回的沖茶，衝到最後點幾下。

　　“這叫韓信點兵。”

　　月可將茶用茶夾子夾了放到葉宸宇和戰景奕的茶杯墊子上。

　　“先聞一下，然後再品茶。”月可拿起茶杯在鼻子聞了一下，然後抿了一口。“你們試試！”

　　戰景奕和葉宸宇拿起茶杯，學著月可的樣子，聞一下品一下。

　　“感覺怎麼樣？”

　　“清香撲鼻，茶味甘醇。”葉宸宇放下茶杯跟月可說道。

　　“不錯，確實是好茶！”戰景奕不懂品茶，只能應付了她一下。

　　“月丫頭，要不，這茶具你送我得了！”

　　“我靠！你是來搶劫的啊。上一次讓你拿了我幾罐茶葉沒給錢，這次還想白拿我的茶

　　具。”月可搖了搖頭。“不行！你想要的話，可以自己去定做一套。幹嘛老跟我搶？”