亙一 作品

第二百九十章 餃子與交子

    ……

    包餃子過程繁瑣,不是一個人的活兒,但最主要的步驟就兩個,無外乎是和麵與剁餡兒。

    雖然武問月不會前者,但剁餡還是沒問題,李培風自忖對方刀法之精湛,正好此時也能發揮作用。

    他自己則充當包餃子的主力,負責合面揉麵擀麵皮。

    但另外兩位也沒真如李培風所說的乾坐著看她們忙活,坐了一會兒後,趙清歌和黃天萱到了廚房內去幫武問月剁餡了,會不會、懂不懂,能不能伸手真幫忙不重要,最重要的是這樣也算參與。

    “哆哆哆~”

    武問月揮舞雙刀,眼睛眨也不眨,向剛才已經在菜板上切好的肉片兒砍去,從東砍到西,來個一百零八刀,再從南砍到北,再來個一百零八刀,交叉剁餡,寒光四射,兇狠中又有輕盈,本來一小堆的肉片逐漸化成了肉泥……

    趙清歌冷眼旁觀:“刀法不錯,但沒絞肉機嗎?”

    “沒有啊。”武問月語氣輕快第回答完,雙刀也停了,旋而兩刀相錯嗆琅琅一聲,將粘黏刀刃上的肉餡甩到菜板上,然後操起雙刀就繼續要剁。

    菜刀落在菜板上的聲音很有節奏,以至於武問月忍不住哼起了歌

    剛才餐廳裡三人的對話,她也聽到了,什麼不敢想好,什麼白旗認輸的……好消息,好消息!

    狗東西終於把南牆都要撞碎了,撞得個頭破血流,昏昏迷迷,終於知道回頭了,今天餃子我能多吃幾個!

    “肉是不是太黏了?”

    黃天萱看著手機,遲疑開口道:“我看網上說,剁肉餡的時候要一邊剁,一邊加水。這樣口感才會彈性潤滑,另一方面也不黏刀。”

    “是嗎?”

    武問月對這位富家千金的廚藝根本沒有一絲一毫的信任,但聽對方是上網搜的,一下子也有點不確定,加上自己也是第一次剁餃子餡,心裡沒底,高聲喊道:“小風,剁肉餡用加水嗎?”

    “加!”正在餐廳揉麵的李培風回應道:“加涼水就行,但不能多加,加兩三次,剁的時候感覺幹,就加一點點,水太多也影響口感。”

    “哦。”武問月衝著旁邊的黃天萱努嘴:“幫我拿個碗接點水。”

    黃天萱立刻端著一碗水,往肉餡上澆了小半碗。

    武問月連忙制止:“夠了夠了,寧可少不能多。”

    趙清歌看了眼菜板切下來的一疊肥肉片,端起走向灶臺:“我煉油渣吧。”

    “您會?”

    “可以看視頻學。”

    趙清歌回覆完,便將盤子放下,掏出手機點開了瀏覽器。

    武問月卻叮囑道:“您不用看了,先放水,肥肉冷水下鍋,煮開後水倒掉,鍋中放油放入肥肉,小火就行。”

    “先焯水?”

    “對,您還知道焯水呢?”

    “問月你別光顧著說話,剁啊!”

    “萱姐你也別光顧著監工我,那大白菜我還沒弄呢,要不你再拿個刀把它切了?”

    “行吧!”

    ‘哆哆哆’菜刀和菜刀的碰撞聲,燃氣灶和吸油煙機的工作聲,偶爾夾雜著三個女孩的聊天,各種各樣的聲音糅合在一起,形成了最終的人間煙火聲。

    李培風聽聞此聲,緩緩揉麵,心裡雖然還有強烈的即將“分居”的遺憾,但同時也在享受著四人最後的團聚溫馨時刻。

    下次別說有這種四人同居的日子,連坐在一起吃頓飯都困難。

    明天早上解封,如果不出意外,幾位女孩連早飯都不會吃便拎著行李走人,這頓餃子估計也是四人同居生活的最後一頓飯。

    “我知道這世界如露水般短暫,然而,然而。”

    李培風揉麵的雙手微微停頓,拿起碗在麵粉裡倒了些水,繼續揉,試圖將面絮揉成整個麵糰,也將心裡的雜念統統揉進去!

    他確實是想舉白旗放棄了,什麼五位一體四位一體,自己和武問月與徐曼凝,三個人在一起就很可以。彼此中有工作有生活,感情融洽,誰也分不開誰。像導兒,終究是現實過於嚴峻,黃天萱也只是個短暫的過客……

    “聽聞愛情十有九悲,感情總讓我吃虧……吃什麼虧,吃餃子!我今天得來喝點,白的,九杯!”

    低落的情緒並未持續多久,李培風便想到了讓自己開心的方式。

    自打經過【堅石之肝·如鬥之膽】和其他內臟器官的改造後,他感覺自己心情基本沒有太壞的時候,遇到再糟糕的事情也能面對,遇到完全無法解決的困難,李培風也信誓旦旦:“我允許自己後退一步,暫時停止向前進步,短暫的成為一個大廢物!”