蕭禹 作品
第219章小小廚房竟有三位食神
但考慮到當著葉秋的面下手,萬一被發現就麻煩了。
所以為了小心起見,唐瑜去隔壁另一間廚房忙了起來。
他沒這貨那麼多技能,成事他雖然不足,敗事他就太有餘了。
“唉,不就是九轉大腸嗎?誰還不會啊?”
唐瑜掏出手機打開早就準備好的視頻教程,按照視頻一步步做了起來。
因為是高檔飯店的原因,這裡的食材講究一個新鮮。
所以廚房裡準備的食材都是早上剛準備的。
他拿著一根剛掏出來沒幾個小時的新鮮豬大腸。
按照教程的第一步撒上鹽放點白醋抓了抓。
用水隨便洗了一下。
高端的食材往往需要最樸素的烹飪方式。
天已經很亮了,不幹人事的唐師傅忽略了九轉大腸的第二步。
把豬大腸翻過來清理裡面的淋巴和屎。
“美食界裡唐老,萬人稱我美食家。”
“一日三餐沒煩惱,原味大腸吃到飽。”
“都說大腸吃不飽,就怪配料沒放好。”
“老鐵們啊,雖然不是同一個廚房,卻是同一款九轉大腸,老唐我再挑戰讓人吃粑粑。”
唐瑜跟著視頻教程做菜的同時,嘴裡沒少碎碎念。
九轉大腸是一道名菜,做起來相當麻煩。
處理完後又要蒸又要炸,最後還得炒個糖色來個大火收汁。
為了掩蓋原味九轉大腸的腥臭味,唐瑜沒少往裡面加配料,好將味道掩蓋住。
等一道九轉大腸做好後,唐瑜往上面撒了一些小蔥花,並且滿意的掏出手機拍了一張照片做紀念。
不得不說,他這手藝還是挺不錯的。
這九轉大腸做出來後外形漂亮氣味也還湊合,就是味兒不知道是不是撓撓的。
“喲西。”
將九轉大腸裝盤好後,唐瑜跑到葉秋他們所在的廚房看了一眼。
何師傅跟葉秋這會兒也即將做完。
所以為了小心起見,唐瑜去隔壁另一間廚房忙了起來。
他沒這貨那麼多技能,成事他雖然不足,敗事他就太有餘了。
“唉,不就是九轉大腸嗎?誰還不會啊?”
唐瑜掏出手機打開早就準備好的視頻教程,按照視頻一步步做了起來。
因為是高檔飯店的原因,這裡的食材講究一個新鮮。
所以廚房裡準備的食材都是早上剛準備的。
他拿著一根剛掏出來沒幾個小時的新鮮豬大腸。
按照教程的第一步撒上鹽放點白醋抓了抓。
用水隨便洗了一下。
高端的食材往往需要最樸素的烹飪方式。
天已經很亮了,不幹人事的唐師傅忽略了九轉大腸的第二步。
把豬大腸翻過來清理裡面的淋巴和屎。
“美食界裡唐老,萬人稱我美食家。”
“一日三餐沒煩惱,原味大腸吃到飽。”
“都說大腸吃不飽,就怪配料沒放好。”
“老鐵們啊,雖然不是同一個廚房,卻是同一款九轉大腸,老唐我再挑戰讓人吃粑粑。”
唐瑜跟著視頻教程做菜的同時,嘴裡沒少碎碎念。
九轉大腸是一道名菜,做起來相當麻煩。
處理完後又要蒸又要炸,最後還得炒個糖色來個大火收汁。
為了掩蓋原味九轉大腸的腥臭味,唐瑜沒少往裡面加配料,好將味道掩蓋住。
等一道九轉大腸做好後,唐瑜往上面撒了一些小蔥花,並且滿意的掏出手機拍了一張照片做紀念。
不得不說,他這手藝還是挺不錯的。
這九轉大腸做出來後外形漂亮氣味也還湊合,就是味兒不知道是不是撓撓的。
“喲西。”
將九轉大腸裝盤好後,唐瑜跑到葉秋他們所在的廚房看了一眼。
何師傅跟葉秋這會兒也即將做完。