第130章酒（+1）給胭脂紅的加更

    這會子還是08年，像火鍋店點菜的話還屬於在菜單上劃勾的形式，而在餐館裡點炒菜的話，也是服務員拿著菜單，一邊念一邊記，不像後世，直接用ipad點或者掃碼點，即方便又省人力。

    點完了這些，範天宇就忍不住和她細聊了起來。

    “你說的分兩邊做是怎麼個做法啊。”

    “那家店大部分都在室內，而且室內有很多的小房間，幾乎可以算做是包間，咱這包間不動它但既然是包間就嘚加隔音，再一個如果要使用包間的話需要預約才可以，預約上的人會在消費的當天早上收到咱們店裡服務員給他（她）發的密碼這我剛才就說過，他過來以後直接就用這個密碼將大門打開自己進來就行了，

    從大門進來後只有一條路直通進店裡，所以店門口是不需要服務員的，穿過那條道就到大廳，能點的餐的菜自然是現做就可以了，像一些需要提前預定的菜，在顧客預定包間的時候咱服務員就嘚告訴他，預定包間必須提前一天，不接受當天的預定，

    這是包間，咱再說外面，大門口背面一塊兒露臺大約也有個30多平的樣子，但是是露天室外的，所以讓人家預定坐這兒吃不是很合適，乾脆就直接做成露天餐飲區，在這裡吃不需要預約，這邊提供簡單的工作餐想點菜也行，點菜的價格肯定不便宜所以不是很多人會點，這個時候咱們就能推出適合白領價格略高的工作餐了，當然這個價格也不便宜，但咱東西好吃啊，如果不是天天吃還是吃的起的，這樣一來咱們經濟高端就兩手抓了，

    只要有人吃了，自然就能吸引更多的人預定包間，畢竟現在也沒什麼宣傳平臺，還有，露天那邊場地的後頭還有個樓梯能通向樓上，咱樓上也還有一塊平臺，也可以收拾出來做別的先放著也沒事兒，還有咱下面還有地下室我看它也有20多平的樣子，咱可以做個酒窖出來，到時候包間使用率高了，酒窖啥的都能用的上的，

    而且露天的你要覺得天冷了不好坐，可以加玻璃檔風保暖，也不影響美觀，咱們也可以提供打包服務，提前打電話過來預定一個時間，再讓人過來拿就行了，當然打包僅限套餐。”至於外送就沒必要了，這送貨又嘚請人，送早送晚了都不太好。