第十一章周扒皮想逃

    雙方很快擬定了合同，由於周員外父子都不識字兒，周員外還特意的把縣衙的師爺給請了過來，就怕趙小甲欺負自己不識字兒，到時候在合同上做什麼手腳。

    在縣衙師爺的見證下，雙方都檢查了一遍，確定沒有了問題，才簽字畫押。周員外不會寫字兒，但按了手印兒也算畫押，想反悔也不可能了。

    周員外從懷中掏出八千兩的銀票遞給趙小甲，還有讓人從家裡取來一百畝地的地契，剛好縣衙師爺也在這，當即就辦理了過戶。

    就這樣，價值一萬兩的生意，就這麼成立了。

    當然，趙小甲收了銀子和地，該履行的義務也必須履行。

    把周員外帶到趙氏豆腐鋪後院，這裡已經被改造成了一個豆腐作坊，每天大量的豆腐就是在這做出來的。

    “我現在就把秘方告訴你！”

    雖然製作豆腐很簡單，但是裡面還是有一些關鍵點，趙小甲是個良心商家，自然不會藏著掖著，打算親自動手教周員外，直到學會為止。

    “你就這麼教？”周員外指了指一屋子看熱鬧的工人。

    趙小甲立馬就懂了周員外的意思，他是怕這些人偷學去了，畢竟是自己買的秘方，一萬兩銀子啊，絕對不能外流出去了。

    “我懂！”

    於是趙小甲讓黑娃把所有人都趕到外邊去了，周員外不放心，還讓自己的管家去外邊看著，以防有人偷聽偷看。

    此刻作坊只剩下趙員外父子，還有趙小甲和黑娃，周員外看了黑娃一眼，對趙小甲道:“他怎麼還在這裡。”

    “做豆腐是個體力活，我讓黑娃在這給我幫幫忙，放心，他不會洩密的！”

    做豆腐還要磨豆子，趙小甲留下黑娃就是等會兒磨豆子好使喚的。

    “有什麼幫忙的，你叫我們父子做就是了！”

    周員外顯然還是信不過黑娃，堅持要黑娃離開。

    沒有辦法，趙小甲也只好給了黑娃一兩銀子，讓他自己買點好吃的。

    見整個作坊再也沒有外人了，周員外才滿意的道:“你可以開始教了！”

    “第一步，就是泡豆子，黃豆比較吃水，所以一碗黃豆要加三碗水，至少泡三個時辰，記住了嗎？”

    周員外兩父子點點頭，覺得趙小甲在侮辱自己父子。

    見兩人點頭，第一步就算教完了，然後趙小甲對周扒皮道:“把這桶泡好的豆子提到石磨跟前去！”

    由於豆腐鋪生意太好，每天都要不停的做豆腐，所以後院作坊一直都有泡好的黃豆。